Willkommen in der Welt der Kräuter!
- Maria und Ernst Kocher bei der Malvenernte.
- hochgeladen von Gert Adler
Wenn man davon spricht, spricht man vom Kräuterkönig Ernst Kocher aus Radstadt.
Radstadt (ga). Seit seinem zehnten Lebensjahr beschäftigt er sich mit Bienen, den Wild-und Kulturkräutern und deren Einfluss auf den Menschen und die Natur. Eine jahrzehntelange Erfahrung und einen permanent wachsenden Wissensschatz bringt Ernst Kocher bei der Herstellung bekömmlicher Teesorten und Mischungen, mit ihren positiven Eigenschaften auf den menschlichen Organismus, ein. Kochers Arbeit hat seine eigenen Gesetze und ist von der Jahreszeit bestimmt.
Alle Arbeitsschritte werden mit der Hand durchgeführt.
Oberstes Gesetz ist dabei, dass von der Aussaat bis hin zur Ernte und Trocknung werden alle Arbeitsschritte in reiner Handarbeit durchgeführt. „Befindet sich nur ein winziger Brauner Fleck auf einer Blüte oder Blatt scheide ich das aus“ erklärt Kräuterexperte Ernst Kocher achtet bei der Ernte ebenso darauf wie der Mond steht und richtet sich danach. Dank seiner enormen Erfahrung, der günstigen Gebirgslage und Lage seines Bio-Hofes wird höchste Qualität erreicht.
Auf den Einsatz von Wachstumsfördernden Produkten oder sonstiger Chemie verzichtet der Kräuterexperte selbstverständlich völlig. Sein weithin bekannter und anerkannter Bio-Betrieb wird laufend kontrolliert – der Garant für seine einmaligen Produkte wie: Verschiedensten Teemischungen, spezieller Bio-Produkten (Honig&Propolis&Blütenpollen) sowie Geflügelfleisch (Truthahn&Wildhendl). Sie finden Ernst Kocher und seinen Bio-Betrieb auch unter www.biokocher.at
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