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Stefanie Bliem-Lindbichler heißt die neue Pächterin der Schloss-Schenke in Moosham.
UNTERNBERG (pjw). Premium-Produkte aus Österreich will die neue Pächterin bzw. Wirtin der Schloss-Schenke im Schloss Moosham bei Unternberg anbieten. Bevorzugt sollen auch Angebote direkt aus dem Großraum Lungau und den angrenzenden Gemeidnen auf der kleinen aber feinen Speisekarte landen.
Bauen auf regionale Partner
„Wir bauen auf die Partner aus der Region“, beteuert Stefanie Bliem-Lindbichler. Das Geschäftsprinzip der Tamswegerin: „Gut-bürgerliche österreichische traditionelle Küche und frisch zubereitete Speisen wollen wir unseren Gästen anbieten“, verspricht die Gastronomien.
Eröffnet hat die Gaststätte am 1. März. Zuvor wurde das seit rund einem Jahr gschlossene Lokal generalüberholt und adaptiert. Vor allem auf angenehme helle Beleuchtung legte Bliem-Lindbichler viel Wert.
Platz für 80 Gäste
Die Schloss-Schenke bietet etwa 80 Personen Platz. Sogar ein W-LAN-Zugang steht dem modernen und anspruchsvollen Gast zur Verfügung.
Der Betrieb hat von Dienstag bis Sonntag, jeweils von zehn bis 22 Uhr geöffnet.
Ab Sommer ist auch ein Gastgarten-Betrieb im Schlosshof vorgesehen. Diverse Events wie Weinverkostung etc. sind in Planung.
Drei Personen beschäftigt
Stefanie Bliem-Lindbichler beschäftigt drei Mitarbeiter – ein Koch sowie zwei Fachkräfte im Serice.
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