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Gold und Silber für Jungköche der Tourismusschule Bad Hofgastein

  • 9. Oktober 2014, 17:10 Uhr
Stolze Gewinner
4Bilder

Groß aufgekocht und grandios abgeräumt haben kürzlich drei Schüler der Tourismusschulen Salzburg Bad Hofgastein beim „Duell der Jungköche 2014“ im Rahmen der FAFGA in Innsbruck. Hoch motiviert und perfekt vorbereitet von Dipl.-Päd. Manfred Höhenwarter zeigten die einzigen Schüler unter den 24 internationalen Wettbewerbsteilnehmern unter 25 Jahren eine beeindruckende Performance. Zwei Goldmedaillen gab es für das kulinarische Können von Robert Andexer (Dorfgastein) und Florian Zillner (Zell am See) aus dem Maturajahrgang. Mit ihren Leistungen in mehreren Durchgängen überzeugten sie die Jury nach allen internationalen Regeln der Kochkunst (WACS). Auch Siegfried Egger-Gassner (Stuhlfelden) aus dem vierten Jahrgang war mit Feuer und Flamme dabei und wurde für sein innovatives Lachs-Sushi mit Silber belohnt.

Stolze Gewinner
Impressionen vom Wettbewerb - hier Florian Zillner
Robert Andexer beim Anrichten seines Gerichts
Siegfried Egger - Gassner in seinem Element
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