La Vita è Bella
Seit 22 Jahren italienischer Genuss im 5. Bezirk
Bereits seit 22 Jahren bringt das "La Vita è Bella" italienische Spezialitäten nach Margareten. Ebenso lange zieht man auch schon die Stammkundschaft an.
WIEN/MARGARETEN. Aperitife und eine kleine aber feine Speisenauswahl - seit 22 Jahren betreibt Marco Mercuri das La Vita è Bella. Kein Wunder, dass das Restaurant in dieser langen Zeit fest im Grätzl verankert ist und viele Stammkunden aufweisen kann: "Der Großteil meiner Kundschaft sind Stammkunden", erzählt der gebürtige Italiener stolz.
Aus Italien sind neben dem Chef auch ein Großteil der Weine: "Die meisten meiner Händler kenne ich dabei persönlich", verrät und Mercuri. Während die Weine aus dem Süden kommen, geht es beim Essen regional und frisch zu: "Ich kauft vieles beim Viktor Adler- und beim Naschmarkt", so der geübte Gastronom.
"Kommunikatives Lokal"
Bei italienischen Köstlichkeiten, Wein und Grappa lässt es sich natürlich auch gut feiern. "Da wir nur gut 50 Quadratmeter Fläche haben, sitzt man nicht klassisch wie im Restaurant, sondern ist ständig in Bewegung", erklärt Mercuri, welcher das 50 Personen fassende Lokal mit nur einem Mitarbeiter betreibt.
Im à la carte-Geschäft konzentriert sich Mercuri dann aber hauptsächlich auf das Aperetivgeschäft: Bei Limoncello Veneziano, einem Rosato Mio oder einem klassischen Aperol kann man es sich in dem Lokal richtig gemütlich machen. Für alle, die hungrig werden, gibt's im La Vita è Bella auch eine kleine Auswahl an Speisen. Passend zu den Aperetifen werden Bruschetta, Antipasti und Pasta sowie Dolci angeboten. Das Highlight des Chefs - Penne all’amatriciana: "Unsere Penne all’amatriciana werden mit würziger Speck, Zwiebeln und Tomaten zubereitet", erzählt Mercuri.
Zur Sache
Das La Vita è Bella befindet sich in der Pilgramgasse 14-16. Geöffnet ist von Montag bis Samstag, jeweils zwischen 16 und 2 Uhr. Mehr Infos zum Lokal gibt's online unter lavitaebella.at.
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