Neueröffnung
Österreichische Küche mit italienischen Akzenten in Rohrau
Vor einem Monat hat das Schlossrestaurant in Rohrau neu eröffnet. Von Donnerstag bis Sonntag gibt es frische österreichische und italienische Küche zu entdecken. ROHRAU. Inhaber und Küchenchef Manfredo ist im Stress: "Einen Pizzateig zu machen, ist eine eigene Wissenschaft." Er verwendet dazu neapolitanisches Mehl und Hartweizengriess. Donnerstag und Freitag gibt es hier original neapolitanische Pizza in sechs Varianten. Der Pizzateig ist anders als gewohnt: sehr dünn mit dickem, knusprigem...