Riegelkrapfen-Backwerkstatt hat wieder geöffnet

HERRNBAUMGARTEN. Es ist eine wichtige Aufgabe eines Museums alte Traditionen am Leben zu erhalten. Damit diese Köstlichkeit nicht in Vergessenheit gerät veranstaltet das ERSTE ÖSTERREICHISCHE KÜCHENMUSEUM jetzt wieder Riegelkrapfen-Backkurse – ein seit Jahrhunderten nur in Herrnbaumgarten in der Faschingszeit hergestelltes Germteigbackwerk. Teigstreifen aus Germteig werden in Riegeln über das handgefertigte, halbrunde Backblech gelegt, mit gehackten Nüssen bestreut und im Herd gebacken.

Backkurs-Termine

– Samstag, 25.1.2020 14 Uhr
– Samstag, 15.2.2020 14 Uhr

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