Erste Indoor-Markthalle Wiens in Neubau eröffnet
Fixe und wechselnde Standler: In der Siebensterngasse hat die "Marktwirtschaft" ihre Pforten geöffnet.
NEUBAU. In London, Barcelona und New York boomen sie bereits seit Langem, nun sind sie auch in Wien angekommen: Indoor-Markthallen. Die ers-te dieser Art mit dem Namen "Marktwirtschaft" wurde nun von zwei Start-up-Profis in der Siebensterngasse eröffnet. Der eine, Michael Schuster, ist ein bekennender Foodie, also Genießer, Gastroprofi, Wein- und Whiskeyliebhaber. Der andere, Lucanus Polagnoli, ist das Controlling-Mastermind hinter der "Marktwirtschaft". "Wir wollten einen Ort, an dem wir all die Spezialitäten kaufen können, die wir uns immer gewünscht haben, an dem wir ausgezeichnete Weine und tolle Drinks bekommen und natürlich sehr gut essen können", sagt Polagnoli.
Küche im Tresorraum
In der 400 Quadratmeter großen Markthalle gibt es fixe Standln und wechselnde Anbieter, die dort für einen Tag, eine Woche oder länger ihre Produkte vertreiben. Hier kann man all das kaufen, was auch im angrenzenden Restaurant "Die Liebe" in die Töpfe kommt. Dieses wird von David Kreytenberg und Jürgen Bauer betrieben, hinter dem Herd steht Alfred Schoch, der davor im Kempinski gekocht hat. Und hinter der Bar steht Hubert Peter, einst im "Kussmaul", der täglich einen neuen Drink aus dem Hut zaubert.
In den Räumlichkeiten war früher eine Bank untergebracht. Daran erinnert noch die Küche, die sich im früheren Tresorraum befindet.
Die "Marktwirtschaft" hat von Dienstag bis Samstag von 9 bis 20 Uhr und am Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Alle Infos auf www.marktwirtschaft.at
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