Ernte

Die Landwirtschaftskammer NÖ und die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) anaysierten beim Erntegespräch das vergangene Erdäpfeljahr sowie die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelbau. Die Ernte fällt heuer deutlich kleiner als im Vorjahr aus. Der Grund dafür: Hitze, Trockenheit und enormer Drahtwurmbefall. WALDVIERTEL. Die Haupternte ist auf vielen Betrieben bereits abgeschlossen.  Allein die Ernte der Speiseindustriekartoffel für Chips und Pommes frites sowie der Stärkekartoffel ist noch im...

Im Spätsommer reifen nun die schwarzviolett glänzenden, vitaminreichen Holunderbeeren heran. Zahlreiche Vogel- und Insektenarten werden im Frühjahr magisch von den cremeweißen Blüten angezogen, im Herbst bittet der Holler dann mit seinen schmackhaften Beeren ein zweites Mal zum reich gedeckten Tisch. Neben seinem hohen ökologischen Wert als Nähr- und Nistgehölz, ist er zudem durchwegs pflegeleicht und seine Früchte lassen sich zu herrlichen kulinarischen Köstlichkeiten verarbeiten....

Diese Woche startete die Ernte der Heurigen Erdäpfel für die Belieferung der Supermärkte in Niederösterreich. Kleinere Mengen für die Direktvermarktung werden aber auch schon seit etwa zwei Wochen gerodet. NÖ. Die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) hat in der vergangenen Saison mit den großen österreichischen Lebensmittel-Handelsketten Gespräche geführt und dabei auf die Bedeutung der heimischen Produktion hingewiesen. Mit wenigen Ausnahmen hat der Lebensmitteleinzelhandel fast...

Gerade bringt die Jugend, die neu geflochtene Erntekrone zum Altar, festlich verlief die Messe...man saget ,,Danke für die gute Ernte...."

"Das ist ein Teil meiner Gemüse-Ernte - ich bin sehr zufrieden", strahlt Elfriede Nowak aus Stallegg. Dort hat sie einen prächtigen gepflegten Garten mit zahlreichen Blumen und sehr viel Gemüse. Die experimentierfreudige Dame legt nicht nur Knoblauch in Olivenöl ein sondern probiert jedes Jahr neue Chutney-Rezepte aus.

Helena (2) aus Dietmannsdorf an der Wild und Emely  (2.5) aus Horn halfen den Urgroßeltern aus Dietmannsdorf an der Wild bei der Ernte. 

Wo: Garten , Horn auf Karte anzeigen

ST. BERNHARD. Hier werden die Erdäpfel noch mit der Hand aus der Erde in einen Korb geklaubt - heuer 40 Tonnen! Familie Rieder aus St. Bernhard mit Helfern. Mit 20 Tonnen hat der Landwert gerechnet. "Heuer sind es 40 Tonnen geworden", lacht er. Ob das an dem vielen Regen und der starken Hitze dazwischen lag?

Wo: Loibersdorf, 3571 Gars am Kamp auf Karte anzeigen

WOLFSHOFERAMT (heg). Vor gut 25 Jahren drückte Irene Purker in der Wiener Wohnung einige Samen aus einer im Supermarkt gekauften Kiwi in einen Blumentopf mit Erde. Als daraus vier Pflänzchen entstanden sind, setzte diese ihr Vater Franz Purker im Waldviertel in den Garten ein. Das raue Klima im Wolfshoferamt hat nur einer Pflanze geschadet, drei davon wuchsen stetig, sodass Franz Purker eine Kiwipflanze an seine Tochter zurückgab und die beiden anderen hegte und pflegte. Seine Kiwi-Sorte ist...