Bezirk
Landwirte brauchen hitzeharte Feldfrüchte
Winterhart, das war einmal. Die immer längeren Trockenperioden erfordern ein Umdenken bei den Bauern. BEZIRK. "Es ist immer schon ein schleichender Prozess gewesen", erklärt Bauernkammer-Obmann Thomas Handler, dass sich die Landwirtschaft seit Jahren im Wandel befindet. "Die Züchtungen gehen in Richtung Kulturen, die längere Trockenperioden aushalten." Handler: "Einige Landwirte bauen zum Beispiel Sommergerste Ende November bis Dezember an. Diese keimt und kann die bessere Feuchtigkeit im...