Winzer

Mit Matthias Leitner hatte sich Michaela Walchshofer, Chefin der Alten Metzgerei, einen ganz besonderen Gast in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geholt. Denn der Winzer aus Gols im Burgenland ist nicht nur Gründungsmitglied der edlen Pannobile-Gruppe, sondern gilt auch als außergewöhnlicher Unterhalter, der seine Weinverkostungen mit Cabaret-ähnlichen Geschichten garniert. Dementsprechend lange, aber dennoch kurzweilig, gestaltete sich der Abend. Mit dabei waren zahlreiche Gäste, unter...

Gastronom Alexander Michlfeit lud zum großen Weinfest ins "La Strada" und zahlreiche Genießer ließen sich das Event nicht entgehen. Auf sie warteten nicht nur edle Tropfen, die von top-prämierten Winzern präsentiert wurden. Michlfeit sorgte auch für das kulinarische Wohl der Gäste und servierte u.a. Spanferkel vom Grill und Pasta aus dem Parmesanlaib. Musik gab es von Fulvio Bertosso. Dank des schönen Wetters und der warmen Temperaturen wurde bis spät in die Nacht gefeiert.

48 Winzer aus 15 Anbaugebieten präsentieren ihre edlen Tropfen beim Linzer Weinfrühling. Ein Highlight für alle Weinliebhaber steht in Linz wieder auf dem Programm. Am 7. April findet im Palais Kaufmännischer Verein der "Linzer Weinfrühling" statt. Von 14 bis 21 Uhr stehen 300 Weine zur Verkostung bereit. Der überwiegende Teil davon stammt aus dem neuen Jahrgang 2016. Frische Fruchtigkeit und animierendes Trinkvergnügen sind die wichtigsten Attribute dieses jüngsten Jahrgangs aus Österreichs...

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

Heimische Spitzenweine stehen am kommenden Wochenende im Palais Kaufmännischer Verein wieder im Mittelpunkt. Am Freitag, 27. November, findet von 14 bis 21 Uhr wieder der "Linzer Weinherbst" statt – heuer zum 15. Mal! Rund 300 ausgesuchte Tropfen stehen für interessierte Weinfreunde zur Verkostung bereit. Aus insgesamt zehn österreichischen Weinbaugebieten reisen rund 40 Winzer persönlich an, um ihre Weine in Linz zu präsentieren. Zu Verkosten gibt sehr viele Rotweine aus dem Burgenland,...

Pflichttermin für alle Weinfreunde am Freitag, 21. November, im Palais Kaufmännischer Verein. Das Palais Kaufmännischer Verein steht am Freitag, 21. November 2014, von 14 bis 21 Uhr, beim „Linzer Weinherbst“ wieder einmal ganz im Zeichen heimischer Spitzenweine. Mehr als 300 ausgesuchte Tröpferl stehen für die interessierten Weinfreunde zur Verkostung bereit. Aus insgesamt zwölf österreichischen Weinbaugebieten reisen rund 40 Winzer persönlich an, um Ihre Weine in Linz vorzustellen. Zu...

Auftakt eines vernetzten, gemeinsamen Vermarktungsprojektes, bei dem die touristisch maßgeblichen Organisationen in der Wachau zukünftig noch stärker zusammenrücken. Alle relevanten Organisationen in der Wachau rücken im Rahmen eines vernetzten, gemeinsamen Markenprojektes zukünftig noch stärker zusammen. „Eins werden“ heißt es ab sofort für die NÖ Kulturwirtschaft, die Donau Niederösterreich Tourismus GmbH, die Vinea Wachau und die Genussregion Wachauer Marille. Im Rahmen der Kampagne rücken...

Die Top-Wein- und Gastronomie-Szene trifft sich am Montag, den 7. April, ab 14 Uhr beim Weinwunder 2014 in der Linzer Lederfabrik. Das Event wird heuer bereits zum 13. Mal vom Weinhaus Wakolbinger veranstaltet. Mehr als 500 Winzer aus Österreich, Südtirol, der Toskana, Deutschland und Washington präsentieren ihre Weine. „Das Weinwunder ist in den letzten Jahren stetig gewachsen und ist mittlerweile ein wichtiger Treffpunkt für die besten österreichischen Winzer und Gastronomen geworden“, so...

Diego Sosa, Inhaber von Diego’s Vinothek in der Linzer Bischofstraße, lud ein zur Weinverkostung des Weinguts Hiedler. Winzer Ludwig Hiedler persönlich präsentierte den zahlreich erschienen Gästen seine edlen Tropen. Dazu servierte der gebürtige Mexikaner Sosa verschiedene Käsesorten von der "Fromagerie" und Brot. An den Wänden gab es Bilder der Malerin Ursula Commenda zu bestaunen, die ihre Werke noch bis 30. Jänner 2014 in der Kombination aus Vinothek und Kunstgalerie ausstellt.

Alle Feinschmecker zieht es am 15. Juni auf den Linzer Froschberg. In dem alten Gewölbe des Finnerbauern in der Piringerhofstraße veranstaltet der Eine-Welt-Kreis der Pfarre St. Konrad ab 16 Uhr eine Weinverkostung. Passend zu den Weinen der Winzerfamilie Tschernegg aus der Steiermark, die gratis verkostet werden können, werden Fischspezialitäten serviert: Die Mitglieder des OÖ. Fischerbundes versorgen die Gäste mit einer ungarischen Fischsuppe aus dem Kessel, vor Ort geräucherten frischen...

Der neue Sommelixier-Jahrgang ist da. 14 Gastronomen aus Linz und dem Umland haben gemeinsam mit drei Winzern und einem Schnapsbrenner neue Weine und einen neuen Brand kreiert. Zum Verkosten gibt es heuer wieder einen Grünen Veltliner, einen Blauen Zweigelt, einen Muskateller sowie einen Tresterbrand Gelber Muskateller. Die Sommelixier-Gastronomen haben es sich zum Ziel gesetzt, alle Arbeitsschritte hinter den Produkten Wein und Schnaps kennenzulernen. Zu lernen, wie die Arbeit im Weingarten...

Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer hat geschafft, was nur wenige schaffen. Sie brachte den sagenumwobenen und charismatischen Winzer Hans Schwarz dazu, bei einer Verkostung seiner Weine höchstpersönlich anwesend zu sein. Und nicht nur das. Bereitwillig und mit viel Hingabe gab der Winzer aus dem burgenländischen Andau, der im gelernten Beruf eigentlich Fleischermeister ist und daher in der Weinmacherszene einfach „The Butcher“ genannt wird, Auskunft zu seinen mächtigen und intensiven...

LINZ (ah). In Südchina wandern Familie und Freunde anlässlich des Ni Hao-Festes auf einen Berg. Oben angekommen wird gemeinsam ein "Medizin-Wein" getrunken. Diesen Brauch feierten zahlreiche Freunde der chinesischen Küche letzte Woche im Asia Wok-Restaurant in der Landwiedstraße Junliang Xu und Ye Qiangying begrüßten die Gäste standesgemäß mit heißem Pflaumenwein, bevor das Buffet eröffnete wurde. Hans Peter Grat sorgte am Klavier für vorweihnachtliche Stimmung. Das Programm rundeten Weine des...

Quasi unbemerkt von der Öffentlichkeit lieferten sich oberösterreichs Gastronomiebetriebe in den Monaten Juli, August und September einen freundschaftlichen Wettkampf. Beim „Weinhaus Wakolbinger Summer Special“ ging es darum, möglichst viele Magnumflaschen vom Grünen Veltliner des Top-Winzers Reinhard Waldschütz aus dem Kamptal zu verkaufen. Die Gewinner wurden bei einer Feier im Linzer Restaurant U-Hof geehrt. „Der Riesenerfolg unseres diesjährigen Wettbewerbs hat gezeigt, dass die...

Hoher Besuch in Linz: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny Anfang Mai zur Verkostung edler Tropfen von „Mr. Sauvignon“ Joachim Skoff. Der Starwinzer aus Gamlitz in der Südsteiermark kredenzte zehn seiner besten Weine, die er übrigens auch an die Königshäuser in Holland und Norwegen und an Top-Restaurants in Tokyo und Dubai liefert. Zwischen den Weinen gab es Flying Buffet, u.a. mit Zitronengrassuppe und - natürlich passend zu den Weißweinen –...

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant-U.Hof-Chef Christoph Cerny vergangenen Mittwoch zur Verkostung edler Tropfen von Starwinzer Walter Buchegger. Dieser präsentierte „notgedrungen“ – wie er selbst sagte – sein absolutes Topprogramm. Schließlich hatte ihm U.Hof-Chef Christoph Cerny im Vorfeld eingebläut, worum es bei „Wein28“ geht: Um 28 Euro bekommen die 28 Gäste des Abends nur das Beste. Hohe Ansprüche ist Walter Buchegger aber ohnehin gewohnt. Schließlich beliefert er...

Im Linzer Arcotel trafen sich Linzer Weinfreunde um einige Veltliner und Rieslinge von niederösterreichischen Weingut Jamek sowie Rotweine aus dem burgenländischen Eisenberg zu verkosten. Diese Gelegenheit ließ sich auch Paul Rübig, Mitglied des Europäischen Parlaments nicht entgehen. Im Bild (v. l.): Winzer Johann Polczer, Hoteldirektor Fritz Nagl, Paul Rübig und Chaine des Rotisseur Alexander Scharinger.