Biokräuter

Beiträge zum Thema Biokräuter

Erfahrene Kräuterhexe und Kräuterhexlein in Ausbildung: Maria und Renate ernten den Lavendel in Atzesberg.
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„Kräuterhexen" im duftenden Feld bei der Ernte

Familie Großhaupt ist Pionierin im Kräuteranbau und seit Jahren erfolgreich. ATZESBERG (gawe). „Als wir mit dem Kräuteranbau begonnen haben, wurden wir belächelt“, erzählt Maria Großhaupt vom Beginn ihrer „Hexenkarriere“. „1980 habe ich in der Landwirtschaftszeitung gelesen, dass Bauern für den Kräuteranbau gesucht werden." Nachdem der Familienrat getagt hatte, stand der Entschluss fest: „Wir probieren es.“ Anfangs musste die Familie zuerst einmal über alles "drüberfallen". Ein Beispiel: Es...

  • Rohrbach
  • Werner Gattermayer
Die fleißigen Hände vom Gugelwald
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Fleißige Hände im Bio-Teehaus Guglwald

Duft naturreiner ätherischer Öle strömt einem entgegen, beim Betreten des Bio-Teehauses im hoteleigenen biologisch geführten Heilkräuter- und Teegarten im Guglwald. Die Ernte erfolgt nach Möglichkeit nach dem Stand des Mondes, nur ist dies auf Grund der Witterung nicht immer möglich. Geschnitten werden die Kräuter aber immer zur Mittagsstunde, um den bestmöglichen ätherischen Gehalt in den Pflanzen zu erhalten. Anschließend geht es sofort ins Teehaus wo fleißige Hände Blatt für Blatt von den...

  • Rohrbach
  • Hanspeter Lechner
Duftender Lokalaugenschein: Obmann-Stv. Josef Peer, GF Karl Dirnberger, LR Max Hiegelsberger, Obmann Alois Resch (v.l.). | Foto: Foto: BRS/Hostinar
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Kräuteranbau als Chance

Die Nachfrage nach Bio-Kräutern boomt. Jetzt sucht man dringend nach neuen Vertragsbauern. BEZIRK, SARLEINSBACH. "Wenn ich um 50 Prozent mehr Kräuter zur Verfügung hätte, könnte ich sie auch verkaufen", sagt Karl Dirnberger, Geschäftsführer der Bergkräutergenossenschaft. Neun der 32 Mitgliedsbetriebe sind im Bezirk Rohrbach. "Alle unsere 32 Mitgliedsbetriebe befinden sich im Vollerwerb", sagt Dirnberger stolz. Der Anbau von Kräuter wäre eine Chance für viele Bauern. "Es müssen Bioflächen zur...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer

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