HBLA Oberwart unterwegs in der Steiermark
Die 4HP, die 4HLM und die 3HLW machten eine Exkursion, um die Lehrinhalte aus Chemie in der praktischen Anwendung zu erfahren. Der erste Programmpunkt war die Besichtigung der Brauerei Puntigam in Graz. Dabei erfuhren die Schüler*innen viel Wissenswertes über die Gärprozesse, die technischen Details der Abfüllanalgen, die Marketingstrategien und den neuen Weg zu einem nachhaltigen Unternehmen. Den Abschluss der Betriebstour bildeten eine kleine Verkostung und ein Besuch im Merchandise Shop.
Im Anschluss ging die Fahrt weiter in die schöne Südoststeiermark zur Essigmanufaktur Gölles. Dieses Unternehmen präsentiert sich schon von Weitem sehr imposant mit der modernen Architektur, was an diesem wunderschönen Herbsttag noch augenscheinlicher war. Die Schüler*innen begaben sich selbstständig auf den Erlebnispfad, auf welchem es viele Eindrücke aus dem Gärkeller, den Fässerlagerräumen und der Destillerie gab. Auch hier gehörten Verkostungen zum Programm.
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