Mispelernte in Oberschützen
Nach Hagebutten und Schlehen in der Weinidylle konnten nun auch Mispeln für die Produktkreationen geerntet werden. DI Thomas Böhm, Projektpartner der Tourismusschule Oberwart in der Wirtschaftsagentur, mit dem gemeinsam das Streuobstwiesenprojekt umgesetzt wird, hat in seinem privaten Garten einen Mispelbaum voller wunderbarer Früchte und die Schüler:innen durften ernten kommen. Florentina aus der 3HLT hat sich darum angenommen und eine reichliche, feine Ernte eingeholt. Mit ihren Klassenkolleg:innen wird nun an den Produktideen weitergearbeitet und nächste Woche in der Küche zur Tat geschritten. Ziel ist, regionale Produkte neu zu interpretieren.
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