Deutsch Schützen

Weinberg Chalets vereinen Moderne mit Tradition

Jennifer und Patrick Plank realisierten drei Chalets mit vier Sternen am Weinberg Deutsch Schützen.

DEUTSCH SCHÜTZEN. Die drei Weinberg Chalets von Jennifer und Patrick Plank am Fuße des Ratschens in Deutsch Schützen wurden im April 2022 nach rund eineinhalb Jahren Bauzeit eröffnet. Gebucht werden kann digital online. "Der Check-In erfolgt persönlich, der Check-Out kann auch automatisch erfolgen", so Jennifer Plank.

Jennifer Plank: "In allen Häusern spiegelt sich ein gewisser Pep wider!"

Kürzlich erhielten sie vier Sterne - wie die RegionalMedien Burgenland exklusiv berichteten. "Das ist für Appartments die höchstmögliche Auszeichnung, ein fünfter Stern wird für Servicebetriebe wie Hotels verliehen. Andere Kellerstöckl in der Region werden vermutlich nie Sterne bekommen, deshalb hat dies eine sehr hohe Bedeutung für uns", so Betreiberin Jennifer Plank.

"Aus eins mach drei""

Meine Oma hat das bestehende Kellerstöckl bereits vermietet. Das wollten wir dann auch machen, jedoch ursprünglich nur das bestehende entsprechend sanieren und umbauen. Wir wollten den Altbestand unbedingt erhalten und gleichzeitig mit Moderne verbinden. Unser Architekt konzipierte dann aber ein Projekt mit zwei Häusern. Wir meinten dann, am Grundstück müsste Platz für drei sein und so wurde das Projekt dann mit einem sanierten und zwei neuen Häusern realisiert. Doch bevor wir los legen konnten, kam Corona", schildert Patrick Plank.
"Wir wollten planmäßig die Chalets schrittweise errichten, haben dann im Lockdown aber entschieden, um die Zeit zu nutzen, alle drei auf einmal zu bauen. Der Start verlief auch vielversprechend. Dach und Fenster waren rasch fertig. Mit der Zeit wurde es dann aber zäh und es mussten ständig Verzögerungen in Kauf genommen werden. Die Teuerungen waren auch immer deutlicher spürbar. Beim Stahl für den Gehweg hat sich der Preis fast verdoppelt", berichtet Jenny Plank.

Holz als Baustoff

Jedes Haus verfügt über 70m² auf zwei Ebenen verteilt. "Es gibt jeweils zwei WCs. Wir haben den Baustoff Holz gezielt und häufig eingesetzt, damit die Räumlichkeiten wohnlicher sind. Es gibt einen Holzboden und Holzfenster, die aber in Stahloptik gestaltet sind und so modern wirken. Die Häuser wurden versetzt gebaut, damit auch auf der Terrasse die Privatsphäre gewahrt bleibt. Viele genießen beispielsweise ihr Frühstück dort und das können sie ungestört machen. Der Lärchenholzverschlag im Obergeschoß verhindert ebenso Blicke von außen. Die Schlafzimmer sind großzügig gestaltet mit offenem Bad. Die Räume verfügen auch über eine Klimaanlage", fasst sie zusammen.
"Die Stallstiege ist mit einem Glasgelander ausgestattet. Insgesamt war es uns auch wichtig, dass die Räume nach außen durch viel Glas "geöffnet" sind. Dass es in den Innenräumen schön hell ist, war uns wichtig. Auch die Keller haben eine Grundfläche von 70m² Im 2er Haus gibt es auch einen Aufenthaltsraum, der zukünftig für Seminare genutzt werden kann. 2023 ist dort noch eine kleine Vinothek geplant. Bei der Umsetzung des Projekts war es uns auch wichtig, Unternehmen aus der Region zu beschäftigen", ergänzt Patrick Plank.

Ruhe genießen

"Unser Kunden sind hauptsächlich Pärchen, Radfahrer, aber mituner auch Familien. In erster Linie sind es Unternehmer und Geschäftsleute, die die Ruhe genießen, die Gegend und Kulinarik kennenlernen und die Topweine der Region genießen wollen. Einige kommen auch zielgerichtet, um sich in den Haubenlokalen in der Umgebung kulinarisch verwöhnen zu lassen und dann bei uns nächtigen. Durchschnittlich bleiben sie drei Tage, die Mindestaufenthaltsdauer beträgt zwei Nächte. Es sind viele Burgenländer, aber auch Leute aus Kärnten oder der Steiermark. Bislang war die Auslastung gut", berichtet Plank.
Neben den modern eingerichteten Appartments mit traditionellem Flair bietet Familie Plank auch weiteren Komfort. "Wir haben einen beheizbaren Außenpool, der auch im Winter verwendet werden kann und sechs E-Bikes. Jedes Chalet hat auch einen eigenen Außenbereich mit Terrasse", so die Unternehmerin.

Der Schlüssel zum Logo

"Wir wollten auch einen Slogan haben, der einfach zu merken ist. Den hatten wir dann mit "Dein Schlüssel zum Urlaub" rasch gefunden. Der Schlüssel fand dann auch im Logo seinen Platz. Dazu gibt es auch eine Geschichte", so Plank.
"Es passt gut zum Gesamtbild mit Tradition und Moderne. Der alte Schlüssel von einem alten Kasten meiner Oma, der sich hier befunden hat, wurde als Vorlage für den Logoschlüssel herangezogen und so mit einem modernen Schriftzug versehen", sagt Patrick Plank.

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