Zukunft der Brauerei Ottakring

Bierneuheit und viele Veranstaltungen

Trotz eines herausfordernden vergangenen Jahr steuert die Ottakringer Brauerei euphorisch in 2024 hinein. Ein neues Bier, eine 11er-Kiste und diverse Veranstaltungen am Brauerei-Areal sind heuer geplant.

WIEN/OTTAKRING. Die Ottakringer Brauerei hat sich für 2024 einiges vorgenommen. Obwohl der Bierkonsum laut den Vorständen in ganz Österreich rückläufig ist, wurde in einem Pressegespräch voller Euphorie die neuen Produkte und Veränderungen, die dieses Jahr auf das "16er Blech" warten, vorgestellt.

Gleich zu Beginn der Konferenz im "Hopfenboden" wurden die herausfordernden Zeiten angesprochen. Das Vorjahr war für die ganze Bierbranche schwierig und auch die Biermenge, die in Ottakring abgezapft wurde, war rückläufig. Nichtsdestotrotz kommt eine Auslagerung nicht infrage. "Wir sind ein Familienunternehmen und haben eine Verantwortung an unsere Mitarbeiter sowie auch der Stadt Wien", so Harald Mayer, kaufmännischer Geschäftsführer.

Eine leichte Bierneuheit

Somit wird das neue Bier auch aus den Kesseln im 16. Bezirk stammen. Das "Ottakringer Lager" soll mit 4,7 Prozent Alkoholgehalt ein leichtes Pendant zum klassischen "Ottakringer Hellen" sein. "Durch den geringeren Alkoholgehalt ist das Lager ein Bier, das jeden Menschen schmecken kann – so gesehen das Lager der Nation." Mit diesen großen Worten wurde das Bier, das ab sofort auf dem Markt erhältlich ist, angepriesen.

Noch bevor das Bier in die Regale kommt, durfte Beinbezirk.at das Lager probieren: Es ist eindeutig süffiger als ein normales Märzen-Bier – ein richtiges Sommerbier. Im Winter hingegen besteht die Gefahr, dass es im Geschmack schon zu leicht sein könnte für den einen oder anderen - das wird sich künftig noch zeigen.

Weiters wurde beleuchtet, wie Bier konsumiert wird. Wien ist und bleibt nach der Statistik der Brauerei eine Dosenhochburg. 68 Prozent des Bieres in Wien wurde 2023 in Dosenform verkauft. Trotzdem soll das Thema Mehrweg in Zukunft eine größere Rolle im urbane Raum spielen und dafür soll die neue 11er-Kiste mit 0,5 Liter Gebinde führen. Der Pfandeinsatz sowie Preis pro Flasche soll sich nicht verändern. Dadurch soll ein "Mehrwert für den gesamten Markt geliefert werden", so heißt es in der Pressekonferenz.

Ein Konzept, dass jedoch erst in ungewisser Zukunft realisiert wird, ist ein Containernetz für Einwegpfand. "Es wird daran gearbeitet, mit anderen Unternehmen in ganz Wien Container aufzustellen." Angemerkt wurde ebenso, dass sich der CO₂-Ausstoß der Brauerei seit 2005 rund halbiert habe.

Veranstaltungen sind geplant

Letztes Jahr war die Brauerei bei rund 1.000 kleinen sowie großen Events vertreten. Auch heuer soll die Veranstaltungen nicht ohne die letzte Brauerei in Wien auskommen. Aber auch in den eigenen Hallen werden viele Events stattfinden. Beginnend mit den Tankbiertagen von Mittwoch, 1. Mai bis Sonntag, 5. Mai. Dort werden über 20 Biersorten direkt aus dem Tank zur Verkostung angeboten. Das ganze Event wird mit verschiedenster Musik begleitet und auch eine gemütliche Grillerei wird es für die Besucherinnen und Besucher geben. 

Zur Mitte des Sommers, dem Oktoberfest, aber auch rund um die Weihnachtszeit werden verschiedene Events am Areal der Brauerei veranstaltet. Die Brauerei befindet sich am Ottakringerplatz 1. und weitere Informationen gibt es auf der Ottakringer Website. 

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