„Kochtopf statt Mistkübel“ am Freitag beim Wochenmarkt in Perg

PERG, KLAM. Anschober kocht auf – und will Lust auf Selbstkochen machen! Mit der Tour „Kochtopf statt Mistkübel“ macht Umwelt- und Konsument/innenschutz-Landesrat Rudi Anschober am Freitag, 4. Juli in Perg Halt und zeigt mit seiner Kochshow vor, wie einfach Lebensmittelverschwendung verringert werden kann. Verkocht wird B-Ware, die aus optischen Gründen nicht verwertet werden würde, obwohl sie genauso gut schmeckt und genauso gesund ist.

Info-Kochshow beim Wochenmarkt Perg: FR, 4. Juli ab 14 Uhr
Umwelt- und Konsument/innenschutz-Landesrat Rudi Anschober, Profiköchin Nicole Bürstinger und Organisatorin Sabine Reisinger zeigen am Freitag unter freiem Himmel vor, wie Lebensmittelverschwendung verringert werden kann. Zwischen 14:00 und 18:00 Uhr wird am Wochenmarkt in Perg geschnipselt, verkocht, haltbar gemacht, geplaudert und gegessen: Verkocht wird gute B-Ware, die aus optischen Gründen nicht verwertet werden würde, obwohl sie genauso gut schmeckt und genauso gesund ist. Mit dabei sind auch Bio-Seminarbäuerinnen von BIO AUSTRIA OÖ, die vor Ort Chutneys einkochen und so das richtige Haltbarmachen von Lebensmitteln zeigen. Die Zutaten dafür werden direkt vom Biohof Achleitner und heuer erstmals auch von den Handelsketten Pfeiffer und Spar zur Verfügung gestellt. Das schmeckt: saisonal, regional und nach Möglichkeit aus biologischer Landwirtschaft sowie zu 100 Prozent fleischfrei! Umwelt- und Konsument/innenschutz-Landesrat Rudi Anschober: "Wir wollen für einen neuen Umgang mit Lebensmitteln, einen neuen Respekt für Lebensmittel und Produzent/innen und eine neue Esskultur werben. Zustimmung und Interesse sind groß. Viele krempeln auch die Ärmel hoch und helfen mit."

Nachhaltig satt
Die Speisen werden bei allen Veranstaltungen gegen freiwillige Geldspenden an Passant/innen und Besucher/innen verteilt. Der Erlös wird von Umwelt-Landesrat Rudi Anschober an den Verein ARGE Obdachlose Linz übergeben.

Die nächsten Tour-Daten:
Mittwoch, 2. Juli Burg Clam, 30 Seconds To Mars
Freitag, 4. Juli Wochenmarkt Perg
Freitag, 11. Juli Clam Rock Festival
Samstag, 12. Juli Burg Clam, James Blunt
Freitag, 18. Juli Bauernmarkt Traun
Samstag, 19. Juli Burg Clam, Sportfreunde Stiller
Freitag, 25. Juli Burg Clam, Jamie Cullum
Freitag, 29. August Kirchdorf
Dienstag, 16. Sept. Wochenmarkt Ried i. I.
Samstag, 4. Oktober bei der Wear Fair in Linz
Freitag, 17. Oktober beim SEP in Gmunden