Katsdorf
„Gesunde Küche“-Auszeichnung für Chez Haui Sport's
- Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander zeichnete Johannes Auböck vom Chez Haui Sport's aus.
- Foto: Land OÖ/Ernst Grilnberger
- hochgeladen von Michael Köck
Zehn neue „Gesunde Küche“-Betriebe in OÖ ausgezeichnet – darunter auch ein Sportgasthaus in Katsdorf.
KATSDORF, OÖ. Seit mehr als 25 Jahren gibt es in Oberösterreich das Projekt „Gesunde Küche“. An zehn neue Betriebe hat Landeshauptmann-Stellvertreterin und Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander bei einem Festakt in Linz kürzlich die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Diese kümmern sich um die Verpflegung der unterschiedlichsten Ziel- und Altersgruppen. Aus dem Bezirk Perg wurde Chez Haui Sport's in Katsdorf als „Gesunde Küche“ ausgezeichnet.
"Essen das gut schmeckt, guttut und gesund hält"
„Ziel der Gesunden Küche ist es, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, guttut und gesund hält. Ein Wiener Schnitzel hat dabei genauso Platz wie Gemüselasagne. Es geht um ein gesundes Mengenverhältnis. Die definierten Kriterien der Gesunden Küche geben hier eine wichtige Orientierung“, erklärt Gesundheitslandesrätin Haberlander.
374 Gesunde Küche-Betriebe in Oberösterreich
Insgesamt gibt es bereits 374 Gesunde Küche-Betriebe in unserem Bundesland, weitere acht befinden sich aktuell auf dem Weg zur Auszeichnung. Im Bezirk Perg gibt es 22 Gesunde Küche-Betriebe. Die Köchinnen und Köche stellen nicht nur einen gesunden Speiseplan zusammen, sondern ermöglichen auch genussvolle Ess- und Geschmackserlebnisse. Traditionelle Gerichte werden nicht vom Speiseplan verbannt, sondern der Menüplan wird nach standardisierten Kriterien zusammengestellt, die von Expertinnen der Abteilung Gesundheit des Landes Oberösterreich auf Basis von aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und Empfehlungen erstellt wurden.
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