Prüfungsessen an der HLW Reutte
Vier-Gang-Menü auf dem Weg zur Matura
- Die Schülerinnen und Schüler Abschlussklasse leisteten ganze Arbeit.
- hochgeladen von Evelyn Hartman
Auch heuer zeigten die Schülerinnen und Schüler der 4. Klasse HLW Reutte bei der Vorprüfungen zur Reife- und Diplomprüfung, was sie beim Kochen und Servieren draufhaben und beeindruckten Gäste und Fachjury.
REUTTE (eha). Jede Kandidatin und jeder Kandidat absolvierte zwei Prüfungsteile: einen in der Küche und einen im Service. In der Küche galt es, ein selbst geplantes, viergängiges Menü für vier Personen fachgerecht zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren. Bewertet wurden unter anderem die Organisation, Hygiene, Technik sowie die geschmackliche und visuelle Qualität der Speisen.
Im Bereich Service gestalteten die Prüflinge ein festliches Tischambiente mit passender Dekoration, betreuten ihre Gäste aufmerksam, empfahlen passende Getränke und führten den gesamten Service professionell durch. Neben fundiertem Fachwissen überzeugten sie auch mit souveränem Auftreten, Kommunikationsstärke und einem feinen Gespür für die Wünsche der Gäste.
Zufriedene Gäste
„Diese Prüfungen sind ein eindrucksvoller Beweis für die praxisnahe und fundierte Ausbildung an unserer Schule – und dafür, wie engagiert und professionell unsere Jugendlichen ihren Weg in die Zukunft gehen“,
betont die Direktion. Die zahlreichen Gäste – darunter Eltern, Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft und dem Bildungsbereich sowie die Schulleitung, die Fachvorständin und das gesamte Prüfungsteam zeigten sich tief beeindruckt vom Engagement und der Leistung der Schülerinnen und Schüler.
Das könnte dich auch interessieren
Aktuelle News aus dem Bezirk Reutte findest du hier
Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.