Mangelware Gastro-Fachkraft
- Karriere in der Gastrobranche: Die Gastronomie bietet eine große Bandbreite an Berufen – auch im Bezirk Ried.
- Foto: Goodluz/panthermedia.net
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Verstärkung gesucht: 64 offene Stellen in der Rieder Gastrobranche.
BEZIRK, KIRCHDORF (kw). Egal ob Küche oder Service – die Gastronomie im Bezirk sucht händeringend nach qualifiziertem und motiviertem Personal. "Zu den 64 offenen Stellenangeboten kommen 28 offene Ausbildungsplätze hinzu", informiert Klaus Jagereder vom AMS Ried im Innkreis und ergänzt: "Noch nie waren so viele Jobs ausgeschrieben, wie aktuell." Lange Arbeitstage, unterdurchschnittliche Bezahlung und vor allem arbeiten, wenn andere frei haben: Nachwievor ist das Image in der Branche stark angeknackst. Es gilt, junge Menschen wieder für Berufe in der Gastronomie zu begeistern. Dabei sei laut Jagereder eine Frage ganz besonders wichtig: "Was muss ich ändern und was kann ich als Dienstgeber tun, um für Arbeitnehmer wieder interessant zu werden."
Dass Erfolg bis zu einem gewissen Grad nur mit dem richtigen Personal möglich ist, zeigt sich am Beispiel Marienhof in Kirchdorf am Inn. Mit viel Liebe, Leidenschaft und Engagement wird der Gasthof vom Ehepaar Reinhard und Daniela Stockinger geführt. Ihre 14 Mitarbeiter im Service und der Küche machen das Team komplett. Gemeinsam sorgen sie für das Wohl der Gäste. Teamspirit wird im gesamten Betrieb großgeschrieben. "Wir ziehen alle an einem Strang und helfen zusammen, denn nur so sind wir unschlagbar", so lautet das Erfolgsrezept der Familie. "Auch wir haben lange nach Mitarbeitern gesucht. Aber wir glauben, dass die Qualität, die wir abliefern und die zufriedenen Kunden unserem Personal ein Gefühl von Sicherheit vermitteln", betont Stockinger.
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