Spargel, Rhabarber und köstliche Erdbeeren
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- Gebratenes Rinderfilet mit Spargel, Wacholderschinken, Portwein-Jus und Sauce Hollandaise
- Foto: Foto: Grahammer
- hochgeladen von Ricky Knoll
SALZBURG (rik). Die Rezeptvorschläge dieser Woche liefern uns Günther Grahammer, Ernährungsexpertin Daniela Wallner, sowie die Leserinnen Lisbeth Putz (Kuchl) und
Sabine Gabriela Aufleger (Obertrum).
Alle Rezepte zum Nachkochen auf
Donnerstag: Maibockschnitzel mit Spargel und Rhabarber
Freitag: Mohnschmarrn mit Rhabarberkompott
Samstag: Jakobsmuschel mit Rosinen-Kapern-Creme, Orangen-Rhabarber-Gemüse und Butterschaum
Sonntag: Gebratenes Rinderfilet mit Spargel, Wacholderschinken, Portwein-Jus und Sauce Hollandaise
Montag: Lungauer Eachtlingssuppe
Dienstag: Spargelcannelloni
Mittwoch: Warmer Schokoladenkuchen mit Erdbeer-Minze-Salat und Nougat-Chili-Creme
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