Mozart Dinner Silvester Gala im Barocksaal von St. Peter
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Neben einem exklusiven Gala-Menü erwarten Sie die schönsten Arien und Duette aus "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Le Nozze di Figaro". In gewohnter musikalischer Qualität und ganz "silvesterlich" gelaunt geleiten Sie die Sänger und Instrumentalisten des "AMADEUS CONSORT SALZBURG" in erweiterter Besetzung durch den Abend.
SILVESTER-GALA-MENÜ
*Zweierlei vom Alpenlachs (Saibling)
gebeizt & sanft gegart, rote Rübe & Kaviar
*Schwarzwurzel – Schaumsuppe
getrüffeltes Kalbsbackerl, Perigord Trüffel
*Pot au feu von Hummer & Black Tiger Garnelen
in lauwarmer Mandarinen-Olivenöl-Emulsion,
treviso radicchio
*Das Beste vom Hereford Rind
rosa gebratenes Filet in der Pfefferkruste, geschmort im Strudelblatt,
Topinambur-Creme, Portwein & Assam Langpfeffer
*Variation von Valrhona Schokolade
Thai Mango & Litschi
Informationen:
31. Dezember 2017, 18.30 Uhr, Barocksaal, Einlass ab 17.30 Uhr
Die Zuteilung der Plätze erfolgt nach dem Eingang der Reservierung.
Bitte beachten Sie, dass im Restaurant St. Peter an Silvester erhöhte Getränkepreise gelten und keine offenen Getränke ausgeschenkt werden.
Die Veranstaltung endet um ca. 23.00 Uhr. Selbstverständlich können Sie gerne den Jahreswechsel im Barocksaal verbringen. Es steht Ihnen der volle Getränkeservice zur Verfügung.
Kartenpreis: € 198,- (ohne Getränke)
Bei Fragen beraten wir Sie gerne!
Tel.: 0043 662 828 695
E-Mail: office@skg.co.at
Web: http://www.mozart-dinner-konzert-salzburg.at/silvester-menue.html
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