Tourismusschule Bad Hofgastein

Unter diesem Motto gestaltete die 3. Klasse der Skihotelfachschule ihren Themenabend am 6. Mai.2015. Gemeinsam mit den vielen Eltern, die von den Leistungen ihrer Kinder schwer beeindruckt waren, kamen auch besondere Ehrengäste, wie der Geschäftsführer der Salzburger Tourismusschulen, Mag. Leonhard Wörndl, die beiden Vizepräsidenten des Salzburger Landeskiverbandes , Karl Votocek und Hannes Reiner, Direktorin Claudia Wachter, MBA, vom Grand Park Hotel, die Obfrau des Hofgasteiner...

Schülerinnen und Schüler der 1. Klassen haben seit Beginn des 2. Semesters intensiv an den Vorbereitungen für den „Tag der Gesundheit“ an den TSS Bad Hofgastein im Rahmen von COOL- und Projektunterrichtsblöcken gearbeitet: Im Ernährungs-, Küchenführungs-, Sport- und EDVunterricht wurden die entsprechenden Säulen der Gesundheit besprochen und in Folge in Form von Plakaten und künstlerischen Skulpturen dokumentiert und vorgestellt. Ein Fotoshooting des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für...

Vor kurzem fanden die fachpraktischen Abschlussprüfungen der 3. Klasse Hotelfachschule an der Hofgasteiner Tourismusschule statt. Alle Schüler/innen der 3. Klasse absolvierten diese mit Bravour. An zwei Tagen wurden jeweils die 5 stündigen Service- bzw. Kochprüfungen durchgeführt. Dabei wurde das Gästeservice am Tisch genauso beurteilt wie die Weinempfehlung aus der selbst erstellten Weinkarte mit Weinen der Partnerwinzer der Schule, so z.B. die Weingüter Tschida aus Apetlon, Kroneder aus...

Die beiden fünften Jahrgänge der Höheren Lehranstalt für Tourismus traten in der ersten Märzwoche 2015 (1. bis 6.März) zu ihrer letzten lehrreichen touristischen Lehrfahrt an. Besichtigt und erkundet wurden dabei die Metropolen Prag, Dresden und Berlin. In der tschechischen Hauptstadt waren die Schüler und Schülerinnen von der Altstadt und der Prager Burg begeistert. Am dritten Tag ging es weiter nach Berlin mit einem kleinen Zwischenstopp in Dresden, wo das Stadtzentrum mit der Frauenkirche...

Ein kurzer interessanter Vortrag des Verkaufsmanagers der Brau Union Herr Karl Staudinger Österreich und des Brauführers von Kaltenhausen Herrn Gerhard Schrofner war der Auftakt des Bierzapfcups. Um sich unter die drei Erstplatzierten zu reihen musste in 3 Minuten ein perfekt gezapftes Bier der Jury präsentiert werden. Bewertet wurden die exakte Füllmenge sowie die Höhe und die Beschaffenheit der Schaumkrone. Miriam Wallner, Schülerin der HLT3, holte sich mit einem fachlich exzellent gezapften...

Vom 18. bis 25. Februar 2015 verbrachten 8 Student/innen aus Hongkong eine Woche an der Tourismusschule Bad Hofgastein. Im Rahmen einer Partnerschaft zwischen den Tourismusschulen Salzburg und dem Hong Kong Institute of Vocational Education, VTC Department of Hotel, Service and Tourism Studies konnten diese Schüler/innen 10 Tage in Salzburg verbringen - davon 1 Woche in Bad Hofgastein. Ziel der Reise war den Tourismus in Salzburg sowie die Ausbildung kennen zu lernen. Dazu zählten...

Pulverschnee und Sonnenschein - so präsentierte sich am 26. 02. 2015 die Schlossalm in Bad Hofgastein. Mehr als 80 begeisterte Schüler/innen der Tourismusschule Bad Hofgastein machten sich gemeinsam mit ihren Lehrer/innen auf, um nach vielen Jahren erstmals wieder ein Schulskirennen zu bestreiten. Christina Hörmannseder, Schülerin des 5. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus, übernahm im Rahmen ihres Maturaprojekts die Organisation dieses sportlichen Events. Damit der Spass nicht zu...

Beim diesjährigen Kongress der Österreichischen Hoteliersvereinigung in Kitzbühel konnten die SchülerInnen Lisa Baldauf, Johannes Grainer und Yü Li Chang des 3´. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus aus Bad Hofgastein einen besonderen Erfolg verbuchen. Sie erstellten eines von 5 prämierten Videos zum Thema "Durchstarter im Hotel" und erhielten viel Lob für ihre Arbeit von den ÖHV Präsidenten Michaela Reiterer und Gregor Hoch. Außerdem übergab Bert Jandl (ÖHV - Vizepräsident Region...

Sushi – 寿司 - Made by HLT 3 Ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohem oder geräuchertem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Am 16. und 17. Dezember fand in der Lehrküche für 12 SchülerInnen der HLT 3 ein Sushi Einführungskurs statt. Die Kursleiter waren Alex & Angkana Neumayer, die in internationalen Wettbewerben schon mehrere Goldmedaillen für ihre Arbeiten im Obst &...

Karrierelounge Salzburgarena – Messebesuch GAST 10.11.2014 Am 10.11.2014 hatten die Schüler/innen der HLT4A und der HFS3 in Begleitung von Mag. Birgit Madl und Dipl. Päd. Isabella Löschenbrand die Möglichkeit, sich intensiv über Karrieremöglichkeiten in der Tourismusbranche zu informieren: In persönlichen Gesprächen konnte man sich über Jobangebote auf Kreuzfahrtschiffen, in der gehobenen Hotellerie weltweit, sowie in unterschiedlichen Tourismusdestinationen informieren. Auch die GAST lud zum...

Die Hofgasteiner Tourismusschule öffnete Ende November ihre Türen, um ihre Ausbildungsangebote zu präsentieren: Nach einem freundlichen „Herzlich Willkommen“ durch Schüler/innen des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus wurden die Besucher/innen über die fachpraktischen und fachtheoretischen Schwerpunkte informiert: Interessent/innen konnten zwischen der Höheren Lehranstalt für Tourismus mit der Schwerpunktsetzung „Wellness, Sport und Lifestyle“ bzw. der Höheren Lehranstalt für...

Der diesjährige Ball der Schüler/innen der Abschlussklassen der Tourismusschule in Bad Hofgastein stand am 24. Oktober 2014 ganz unter dem Motto „La Belle Époque – Die Masken werden fallen“. Erstmals wurde die atemraubende Location im Grand Hotel de l’Europe in Bad Gastein für dieses Event gewählt. Mehr als 70 künftige Absolventinnen und Absolventen der Hotelfachschule, Skihotelfachschule und Höheren Lehranstalt für Tourismus eröffneten diese bestens organisierte Veranstaltung mit einer perfekt...

Wellness und Lifestyle in Leogang: Philosophie von Forsthofalm, mama thresl und Priesteregg Am 19.11.2014 konnten die SchülerInnen der HLT4A und 4B in Begleitung von Dipl. Päd. Isabella Löschenbrand und Mag. Christoph Schwab Einblicke in die Unternehmensphilosophie Leoganger Wellnessbetriebe erhalten: „Natur ist Freiheit“ auf höchstem Niveau umgesetzt in der Forsthofalm, „urban soul meets the alps“ im mama thresl, das dieses Wochenende jung und dynamisch eröffnen wird und schließlich „einfach...

Hollandreise, 28.9. – 3.10.2014 Am Sonntag dem 28. September 2014 traten wir, Katharina Enzinger, Anna Tojner, Celine Exenberger, Simon Rieser, Stefan Brunner und Alexander Weiss, gemeinsam mit Frau Direktorin Wiesinger und unserer Jahrgangsvorständin Isabella Löschenbrand unsere Reise nach Holland an. Am frühen Nachmittag startete unser Flugzeug in Salzburg und brachte uns nach Düsseldorf. Dort wurden wir von Herrn Grundmann abgeholt und wurden bei ihm zu Hause kulinarisch verwöhnt. Der...

Die Schülerinnen und Schüler der 3. Klasse Hotelfachschule verbrachten vor kurzem drei Tage in der Südsteiermark und genossen eine Tourismuslehrfahrt mit Schwerpunkt Wein und Kulinarik. Die Schülerinnen und Schüler, welche in diesem Schuljahr alle am Unterrichtsgegenstand „Getränkekunde“ teilnehmen, um die Jungsommlierprüfung zu absolvieren, besuchten u.a. das Weingut Polz. Dort lernten sie im Rahmen einer erstklassigen Präsentation verschiedene Schaumweine und sortentypische Weißweine kennen....

Vor kurzem trafen sich die AbsolventInnen des Jahrgangs 1974 der Hotelfachschule Bad Hofgastein in ihrer ehemaligen Schule. Dir. Dr. Maria Wiesinger begrüßte die AbsolventInnen im Foyer der Schule und informierte über die Entwicklung in den vergangenen 40 Jahren. Mittagessen wurde von SchülerInnen der 2. Klasse Skihotelfachschule serviert. Dabei wurden seitens der AbsolventInnen Erinnerungen an ihre eigene Schulzeit wach. In diesen 40 Jahren waren und sind nach wie vor viele im Tourismus tätig....

Von 1. - 4. Oktober 2014 war es wieder soweit und 30 SchülerInnen der Hofgasteiner Tourismusschule unterstützen die Kongressveranstalter im Rahmen des 17. European Health Forums in Bad Hofgastein als Kongressbetreuer im Infocenter, bei der Vorbereitung und dem Angebot der Buffets für Mittags- und Abendveranstaltungen oder beim Service. Die Kongressteilnehmer waren vom „young spirit“ durch die Schüler/innen begeistert. Patrizia Schneider, Schülerin der 3. Klasse Hotelfachschule brachte es auf...

Groß aufgekocht und grandios abgeräumt haben kürzlich drei Schüler der Tourismusschulen Salzburg Bad Hofgastein beim „Duell der Jungköche 2014“ im Rahmen der FAFGA in Innsbruck. Hoch motiviert und perfekt vorbereitet von Dipl.-Päd. Manfred Höhenwarter zeigten die einzigen Schüler unter den 24 internationalen Wettbewerbsteilnehmern unter 25 Jahren eine beeindruckende Performance. Zwei Goldmedaillen gab es für das kulinarische Können von Robert Andexer (Dorfgastein) und Florian Zillner (Zell am...

Ausgewählte Schüler/innen der Tourismusschule Bad Hofgastein, Mitglied bei Euhofa International, einer internationalen Hotelfachschulvereinigung besuchten gemeinsam mit Dir. Maria Wiesinger und Dipl. Päd. Isabella Löschenbrand vor kurzem ihre Partnerschule, die Hotelfachschule Vakschool in Wageningen und Arnhem in den Niederlanden. Am Programm standen sowohl die Besichtigung der beiden Tourismusschulen als auch Unterrichtsbesuche. Ein Tag wurde der Gestaltung und Ausrichtung eines...

Grand Park Hotel Bad Hofgastein im „Ausnahmezustand“ - Hoteldirektorin übergibt Kommando an 55 Tourismusschüler BAD HOFGASTEIN (rau). Bereits in Runde ist heuer das Projekt „SchülerInnen führen ein Hotel“, bei dem 55 Schüler der Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein beweisen, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen. Sie übernahmen für 3 Tage das Ruder im Grand Park Hotel Bad Hofgastein. Projektleiterin Dipl. Päd. Isabella Löschenbrand :“Während unsere Schüler in ihrem Lehrhotel...

Abschlussausflug der Tourismusschule Bad Hofgastein Die beiden fünften Jahrgänge der Höheren Lehranstalt für Tourismus, der Tourismusschule Bad Hofgastein, traten zu ihrer letzten lehrreichen Lehrfahrt an. Besichtigt und touristisch erkundet wurden die Metropolen Prag, Berlin und Nürnberg. In der tschechischen Hauptstadt waren die Schüler von der Burg, der Altstadt und dem dort geborenen Schriftsteller Franz Kafka begeistert. Am dritten Tag ging es weiter nach Berlin, mit einem kleinen...

Die Skihotelfachschule macht ihrem Ruf als Kaderschmiede alle Ehre BAD HOFGASTEIN (rau). AbsolventInnen wie auch SchülerInnen haben in der vergangenen Wintersaison wieder beeindruckende Leistungen vollbracht. Das will natürlich auch gewürdigt werden. Bei einer Sportlerehrung an der Tourismusschule Bad Hofgastein wurden die erfolgreichen SportlerInnen vor den Vorhang geholt. Während es die beiden großen Aushängeschilder Marcel Hirscher und Anna Fenninger zeitlich nicht einrichten konnten, waren...

Zweisame Spitze sind die Nachwuchsköche Melanie Redl und Robert Huttegger aus dem Gasteinertal. GASTEIN (ar). Die Küche zum „Rocken“ gebracht haben vergangenen Mittwoch 24 Schüler und Lehrlinge. Sie traten bei der Landesausscheidung des „Big Cooking Contest“ der Eurogast in Zweier-Teams gegeneinander an. Im Finale mussten sich die „Lokalmatadore“ Alexandra Scheibner und Jeffry Hörl aber dem Team aus den Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein geschlagen geben. Melanie Redl und Robert...

BAD HOFGASTEIN (rau). Zum ersten Mal wurden die Tore der neuen Tourismusschule Bad Hofgastein für einen Abschlussball geöffnet.Unter dem Motto “Crowned-Die Krönung“ wurde mit einem abwechslungsreichen Ballprogramm von der Eröffnungspolonaise bis hin zur Mitternachtseinlage ausgiebig gefeiert. Im großen Turnsaal, der zum Ballsaal umfunktioniert wurde, gibt es eine Champagnerbar, Cocktailbars, sowie ein À-La-Carte Restaurant für den Hunger zwischendurch.Die Top Band „Grandmas Chocolate Cake“...