Eiskalte Geheimtipps aus dem Bezirk Schärding

BEZIRK. Wenn's fürs T-Shirt warm genug ist, dann ist auch Zeit für das erste Eis. Und obwohl die Steckerl-Klassiker wie Jolly, Twinny und Erdbeer-Combino Kindern wie Erwachsenen köstlich schmecken, sind frisch zubereitete Eis-Sorten noch mal ein ganz anderes Geschmackserlebnis – wie etwa jene in der Konditorei Eibensteiner in Schärding.
Alle Eissorten werden vom Chef, Ernst Eibensteiner, persönlich kredenzt. Neben den Klassikern wie Vanille und Zitrone, kreiert der Konditormeister jedes Jahr ein bis zwei neue, außergewöhnliche Eissorten. Standen letztes Jahr Punschkrapferl und Apfelstrudel auf der Eiskarte, sind es heuer Salz-Karamell und Birne-Ingwer.

Gelateria Amanti: Cheesecake und Oreo

Aber auch die Gelateria Amanti mit Standorten in Riedau und Andorf bietet ausschließlich Eis-Köstlichkeiten, die täglich frisch zubereitet werden. Eisfans können hier aus rund 40 Frucht- und Milcheissorten wählen. Die Palette reicht von Schokolade, Vanille und Zitrone bis hin zu Nougat, Cheesecake, Oreo und Rafaello.

Ganz im Trend zu regionalen Lebensmitteln produziert Familie Kern aus Mettmach. Mit ihrem Bauernhof-Eis verfolgen sie ein besonderes Konzept. Die Milch stammt vom eigenen Hof, das Obst von Betrieben aus der direkten Umgebung. Es enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Im Hofladen gibt es über 50 verschiedenen Frucht- und Milcheissorten, darunter auch besondere Eissorten wie Vanille-Beerenmix, Joghurt-Aronia, Schwarzbier, Gurken, Schoko-Lavendel oder Bananen-Baileys-Zimt.

Wo gibt's das Bauernhof-Eis der Familie Kern im Bezirk Schärding? 

Schärdinger, die Lust auf das Kern'sche Bauernhof-Eis haben, bekommen dieses auch bei uns im Bezirk Schärding. So etwa beim Spar-Markt Teufelberger in Schardenberg oder im "Dahoam"-Laden am Unteren Stadtplatz in Schärding. Aber auch Lokale bieten das Bauernhof-Eis der Familie Kern an: in Schärding die Orangerie, das Kurhaus und das Cafe-Restaurant Seven; in Andorf das Schaukelcafe und das Bauböck Landhotel; in Kopfing der Kirchenwirt und in Sigharting der Schlosswirt.