Waldhonig wurde verkostet
- Die Eisenstraße-Imker mit Nationalratsabgeordnetem Andreas Hanger bei der Verkostung des Hammerherren-Honigs.
- Foto: Hintsteiner
- hochgeladen von Roland Mayr
Der für den neuen "Hammerherren-Honig" vorgesehene Waldhonig der Eisenstraße-Imker wurde verkostet.
REGION. In den nächsten Wochen wird der Waldhonig in die speziellen Hammerherren-Honig-Gläser abgefüllt, etikettiert und ab Mitte September erstmals zum Verkauf angeboten.
Magere Honig-Ernte
"Aufgrund der schlechten Wetterbedingungen fällt die Waldhonigernte heuer zwar mager aus, aber wir werden trotzdem nur unseren besten Honig in die Gläser füllen", berichtet Eisenstraße-Imker-Sprecher Hermann Höhlmüller, denn: "Der Name Hammerherren-Honig steht für hochwertigen Waldhonig aus der Eisenstraße. Es kommt ausschließlich ein edles Produkt in das edle Glas."
Ein erlesenes Produkt
Edel ist auch der Außenauftritt des Hammerherrenhonigs. Für jeden der 16 Eisenstraße-Imker eigens angefertigte Etiketten zieren die Gläser und machen den Honig dadurch zu einem erlesenen Produkt, das sich besonders als Geschenk oder auch als Gruß aus der Region anbietet.
Doch warum wurde eigentlich der Name Hammerherren-Honig gewählt? Wie die einstigen Hammerherren selbst, ist der Honig mit der Region verwurzelt.
Er verbindet das traditionelle Imkerhandwerk mit dem innovativen Blick in die Zukunft und zeugt von besonderer Qualität. Nicht zuletzt verstanden es schon die Hammerherren zu genießen.
Der Hammerherren-Honig kann also durchaus als Hommage an diese verstanden werden.
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