100 Jahre Österreich
Rezept: Mürber Teig zum Ausstechen
- So sieht das Originalrezept von Rosa Köchler in wunderschöner Kurrentschrift aus.
- Foto: Dagmar Knoflach-Haberditz
- hochgeladen von Dagmar Knoflach-Haberditz
Im Kochbuch von Frau Wöll haben wir dieses Rezept mit altem Maß gefunden. Anmerkung: 1 Loth war in Österreich 17,5 Gramm.
20 Loth Butter, 4 gekochte Dotter, 22 Loth Mehl, 8 Loth Zucker, schnell am Brett zusammen machen. Messerrückendick austreiben und nach Belieben ausstecken.
Mehr dazu
Hier finden Sie mehr zu alten Rezepten: www.meinbezirk.at/2991555
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