Neueröffnung

Regionale Weine mit Italienischem Flair bei Enoteca Carnuntum

In der Schwechater Franz-Schubert-Straße hat vor kurzem ein neues Lokal seine Tore geöffnet. Hier finden sich Regionale Weine, süße Schmankerl und aromatischer Kaffee an einem Ort beisammen.

SCHWECHAT. Eigentlich kommen die beiden Newcomer aus ganz anderen Welten. Geschäftsführer Peter Mandelik kehrte der Bau-Branche den Rücken zu und widmete sich mit seiner Gattin Danuta Mandelik, die Hauptberuflich weiterhin in der IT-Branche tätig ist, einer Leidenschaft: Den Regionalen Weinen.

Kooperation mit Weinbauern

Durch einer Kooperation mit Rubin Carnuntum und den Weinbauern aus dem Bezirk ist es möglich, eine Vielzahl an Regionalen Weinen mit "Ab Hof"-Preisen bei ihnen zu erwerben. Natürlich können die Weine vorab gekostet, oder direkt als 'Achterl' genossen, werden. 

"Freunde und ehemalige Schulkameraden erzählten uns von dem leerstehenden Lokal in der Franz-Schubert-Straße. Nach einem kurzen Lokalaugenschein wussten wir: Das wird unser neues Geschäft, wo wir unserer Leidenschaft einen Namen verleihen können - Enoteca Carnuntum", so die Weinkennerin aus Leidenschaft Danuta Mandelik.

Die Leidenschaft für den Wein haben die beiden aber nicht immer gehabt. Mit bekannten ging es von einem Weinseminar zum nächsten, wodurch die Liebe zum Wein immer stärker wurde. "Wir und unsere Kinder sind finanziell abgesichert. So haben wir uns entschlossen, vor der Pension noch etwas neues zu Wagen", erzählte Mandelik im Interview.

Italienischer Flair in Schwechat

Künftig möchten die beiden ihr Geschäft immer weiter aufbauen. Passend zu den Weinen gibt es Italienische Spezialitäten: Toscana Platte, Flammkuschen, Käseplatten - aber auch köstliche Mehlspeisen sollen folgen. Diese werden in Kooperation mit der Konditorei "Horac Lukas Patisserie" aus Gramatneusiedl angeboten. 

Auch Wochenschwerpunkte soll es geben. So werden die Winzer persönlich eingeladen zum kennenlernen und verkosten ihrer Spezialitäten. Ebenso Hauseigene Wein-Seminare stehen auf der Zukunft-Planung.

Bald große Eröffnung 

Geöffnet haben die beiden Newcomer bereits seit dem 11. Oktober 2022. Eine große Eröffnungsfeier ist bereits in Planung. Aktuell steht noch kein Termin dafür fest.