World Spirits Awards
Privatbrauerei Hirt gewinnt für Edelbrände Gold und Silber
- Michael Orasch und Raimund Linzer mit den Edelbränden. Das Foto entstand noch vor der Coronavirus-Krise.
- Foto: Privatbrauerei Hirt
- hochgeladen von Bettina Knafl
Großer Erfolg der Privatbrauerei Hirt bei den World Spirits Awards: Braumeisterbrand und Zigarrenbrand gewinnen Gold und Silber.
HIRT. Die Hirter Edelbrände überzeugten beim World-Spirits Award 2020 und wurden mit Gold und Silber ausgezeichnet. Gold gab es für den Hirter Zigarrenbrand und Silber für den Hirter Braumeisterbrand. 107 Destillerien aus 25 Nationen nahmen mit 493 Spirituosen an der heurigen Prämierung teil.
Fünf Jahre Reifung
Für den Braumeisterbrand werden nur Spezialbiere verwendet, als Maische dient rein eingebrautes Bier. Der junge Brand präsentiert sich fruchtig und hopfig. Der Zigarrenbrand wird nach der Destillation in Barrique aus feiner französischer Eiche gelagert, wo er über mehr als fünf Jahre reift und sein einzigartiges Aroma erhält.
Erfolgsgeheimnis der Brände
Seit über 20 Jahren wird in der Privatbrauerei Hirt unter Verwendung wertvollster Rohstoffe auch Edles gebrannt. Erlesener Saazer Aromahopfen und eigene Reinzuchthefe bieten hierfür beste Voraussetzungen. "Das Erfolgsgeheimnis der Edelbrände ist wie bei den Hirter Bieren auch die Leidenschaft für das Echte“, verrät Braumeister Raimund Linzer.
Zur Info
Erhältlich sind die preisgekrönten Destillate in der Hirter Bierathek neben dem Braukeller, in der GenussTheke in Klagenfurt sowie online unter www.bierathek.at.
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