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Barkeeper-Staatsmeister besuchte die HLW St. Veit

24. Januar 2013, 19:01 Uhr

Foto: KK
hochgeladen von Peter Lindner

Im Rahmen der Barkeeperausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe St. Veit besuchte Mario Hofferer, der zweifache Staatsmeister und Barman des Jahres 2012, die Schule. Bei dieser Gelegenheit informierte er die Schüler über die neuesten Trends in der Bar und zeigte, wie man so genannte "Popcorninfusionen" in einem Boston-Shaker zubereitet. Anschließend übten die HLW-Schüler mit dem Staatsmeister professionelles Show- und Working-Flair und lernten mit großer Begeisterung, wie man eine Flasche auf der Hand balancieren kann.

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