World Spirits Award
Edelbrände aus Hirt mit Gold und Silber ausgezeichnet
- Michael Orasch und Raimund Linzer freuen sich über die Erfolge beim World Spirit Award
- Foto: Hirt
- hochgeladen von Stefan Plieschnig
Der Braumeisterbrand und der Zigarrenbrand aus der Hirter Brauerei wurden beim World Spirits Award mit Gold und Silber ausgezeichnet.
HIRT. Insgesamt 117 Destillerien aus 25 Nationen nahmen mit 493 Spirituosen am World Spirits Award 2019 teil. Dabei konnten zwei Edelbrände aus Hirt Gold und Silber gewinnen.
Seit 20 Jahren wird in der Privatbrauerei Hirt unter Verwendung wertvollster Rohstoffe neben dem Bierbrauen auch Edles gebrannt. Erlesener Saazer Aromahopfen und eigene Reinzuchthefe bieten hierfür beste Voraussetzungen. Das Erfolgsgeheimnis der Edelbrände ist wie bei den Hirter Bieren auch „die Leidenschaft für das Echte“ verrät Braumeister Raimund Linzer.
Für den Braumeisterbrand werden nur Spezialbiere verwendet, als Maische dient rein eingebrautes Bier. Der junge Brand präsentiert sich fruchtig und hopfig. Der Zigarrenbrand wird nach der Destillation in Barrique aus feiner französischer Eiche gelagert, wo er über mehr als fünf Jahre reift und sein einzigartiges Aroma erhält.
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Zur Sache: Den World-Spirits Award gibt es seit 2004. Der ehemalige Kärntner Schirennläufer Wolfram Ortner, Mastermind und Organisator des Awards war nach siebenjähriger Basisarbeit mit der Edelbrand-Prämierung und der Messe „Destillata“ angetreten, einen führenden Wettbewerb und unabhängigen Qualitätsspiegel der internationalen Spirituosenszene zu kreieren.
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