Öle

Beiträge zum Thema Öle

Theresa Koblmiller führt die Tradition der Ömühle in Haslach weiter. | Foto: Sabine Kneidinger

Mühlviertler Ölmühle
Theresa Koblmiller: "Leinöl steht jeden Tag am Speiseplan"

Vor kurzem wurde Theresa Koblmiller, Geschäftsführerin der Mühlviertler Ölmühle, von Frau in der Wirtschaft zur "Unternehmerin für mehr Nachhaltigkeit" gekürt. Mit der BezirksRundSchau sprach die Haslacherin über ihren Werdegang und die Entscheidung, den Betrieb zu übernehmen. HASLACH. Seit ungefähr 350 Jahren befindet sich die Ölmühle in Haslach bereits in Besitz der Familie Koblmiller. Bevor die fast 43-jährige Theresa den Betrieb übernommen hat, führte ihr Vater die Mühle. Er übernahm sie...

OÖ
Rohrbach
Victoria Preining

Die Farmgoodies-Bauern | Foto: Foto: privat

Zuwachs bei farmgoodies

NIEDERWALDKIRCHEN. Neun Mühlviertler Bauern liefern die Rohstoffe für die Produkte von farmgoodies. Angebaut werden Ölfrüchte wie Leinsamen, Raps, Blaumohn und Hanf auf mehreren Hektar in und um Niederwaldkirchen. Sie werden zu hochwertigen Speiseölen verarbeitet. Die Anbaufläche hat sich gegenüber dem Vorjahr fast verzehnfacht. Damit ist eine ganzjährige Verfügbarkeit der Produkte gesichert. Diese sind mittlerweile auch außerhalb der Bezirksgrenzen erhältlich. Die Geschichte der Lebensmittel...