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100 Jahre Republik – was kam damals auf den Teller
Beim Jubiläum 100 Jahre Republik stellt sich die Frage: was kam bei den Urgroßeltern damals auf den Teller? Drehen wir die Zeit zurück. 1918 gab es keinen Kühlschrank, keinen E-Herd und auch keinen Supermarkt ums Eck. Gekocht wurde auf einem mit Holz befeuerten Sparherd, den es heute nur mehr in Museen zu sehen gibt. Die Erdäpfel im Keller und eine volle Speiskammer sicherten das Überleben. Sterz an allen Tagen Historische Kochbücher und vor allem die mündliche Überlieferung alter Rezepte geben...
