Ab Hof Verkauf

Beiträge zum Thema Ab Hof Verkauf

Tina Gasper ist für die Verarbeitung und den Verkauf der eigenen Produkte zuständig | Foto: Elisabeth Kloiber
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Ab-Hof-Verkauf
Familienbetrieb Gasper aus Heiligenbrunn eröffnet Hofmolkerei

Nach nur einem Jahr Bauzeit eröffnete vor kurzem der Landwirtschaftsbetrieb Gasper eine Hofmolkerei. HEILIGENBRUNN. Insgesamt bewirtschaftet Familie Gasper 133 Hektar landwirtschaftliche Acker- und Grünflächen mit rund 170 Rindern, davon 80 Milchkühen. Im Schnitt werden pro Tag rund 250 Liter Milch in der eigenen Hofmolkerei verarbeitet. Regionalität wird geschätzt Vor einem Jahr begann Familie Gasper im Rahmen des Projektes "Lebensmittelsouveränes Dorf Heiligenbrunn" Milch und Fleisch auf...

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Wer auf dem Bauernmarkt, -laden oder direkt am Hof einkauft, weiß genau, was in seinem Essen steckt und vor allem, was nicht. | Foto: Michael Strini
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Regional einkaufen im Burgenland lohnt sich

Regionale Bauernmärkte sind gleichzeitig kulinarischer und kommunikativer Treffpunkt. BURGENLAND. Passend zur Region wechselt auch das Angebot je Saison, es gibt immer etwas Neues zu entdecken. "Regionale Produkte und regionaltypische Angebote sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. In den burgenländischen Betrieben entstehen Produkte für die Region aus Produkten aus der Region. Das bedeutet kurze Transportwege, größtmögliche Frische und beste Qualität der Zutaten", so Marlene Wiedenhofer von der...

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Die besten Säfte

KUKMIRN (ps). Der Erwerbsobstbauverband der Bgld. Landwirtschaftskammer erkärte den Apfelsaft (cuvée) von Christian Nikles zum Sortensieger des Landes, ebenfalls den Pfirsichnektar (Redhaven). Christian Nikles vermarktet ab Hof, über regionale Bauernläden und die Gastronomie. Wo: Nikles, 7543 Kukmirn auf Karte anzeigen

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  • Peter Sattler

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