Perfekte Bedingungen
Schwammerlzucht in der Kellergasse in Absdorf
So vielseitig ist unsere Region - Genuss in den Kellergassen des Bezirk Tullns Der Bezirk Tulln erstreckt sich von der Grenze zu Klosterneuburg bis hinauf in den Wagram. Ganz bekannt sind die vielen Kellergassen mit ihren ganz besonderen Schmankerln. Einer davon, Martin Schmit, betreibt die Lössiade in der Absberger Kellergasse in Absdorf. Der “3er Keller” der Lössiade wird ganzjährig für eine Pilzzucht genutzt. Dort herrschen die perfekten Bedinungen für die 'Schwammerl'. Unter dem Motto "In...