Albert Jank

Der Verein „Gailtaler Speck“ ist vielen ein Begriff. Wie es zur Gründung kam, #%erzählt Albert Jank. GAILTAL. Bereits seit 30 Jahren gibt es den Verein „Gailtaler Speck“. „Bekannt ist der Verein für seinen guten und einzigartigen Gailtaler Speck“, erzählt Albert Jank, der bereits seit 20 Jahren in der Funktion des Obmanns ist. Die Idee zur Vereinsgründung hatte der ehemalige Fleischer Lasser. Mit diesem Gedanken trat er damals an verschiedene Leute heran. Gemeinsam haben sie schließlich das...

Der Verein „Gailtaler Speck“ ist vielen ein Begriff. Wie es zur Gründung des bekannten Vereines kam, erzählt Albert Jank. Bereits seit 30 Jahren gibt es den Verein „Gailtaler Speck“. „Bekannt ist der Verein für seinen guten und einzigartigen Gailtaler Speck“, erzählt Albert Jank, der bereits seit 20 Jahren in der Funktion des Obmanns ist. Die Idee zur Vereinsgründung hatte der ehemalige Fleischer Lasser. Mit diesem Gedanken trat er damals an verschiedene Leute heran. Gemeinsam haben sie...

Echte Kärntner Produkte vom Schwein aus dem Gailtal kommen vom Hof Jank/Auer. EGG (nic). "Das Tierwohl steht bei uns im Mittelpunkt", sagt Doris Auer mit Nachdruck. "Nur so können wir auch die Qualität unserer Produkte sicherstellen." Die Tochter von Albert Jank, dem Obmann des Speckfest-Vereins, hat sich mit ihrem Mann und den Eltern der Schweinemast und Weiterverarbeitung verschrieben. Unweit des Pressegger Sees steht der idyllisch gelegene Bauernhof Lipl, wo die drei Generationen Jank und...

Das 24. Gailtaler Speckfest war wieder kulinarischer Treffpunkt für verwöhnte Gaumen. HERMAGOR (jost). Bei optimalen Wetterbedingungen verwandelte sich die Wulfeniastadt am ersten Juni-Wochenende zum bereits 24.Mal wieder zwei Tagen lang in eine urige und deftige Genußsmeile. Bestens besucht Tausende Besucher stürmten die Gailtaler Speckmetropole, um sich den Kulinarik-Star bei den Genuß-Ständen und den heimischen Wirten in allen Variationen auf der Zunge zergehen zu lassen. Authentische...