Allergiker

Beiträge zum Thema Allergiker

Bäcker aus Leidenschaft: Nach einigen Jahren beruflicher Veränderungen kehrte der Bäcker aus Leidenschaft, Markus Greiderer, wieder zurück in "seine" Backstube in der Völkermarkter Straße. "Bäckerei bedeutet für mich jeden Tag Abenteuer", zeigt sich der Bäckermeister auch heute noch voller Begeisterung für seinen Beruf.
1 6

Welttag des Brotes
Das tägliche Brot vom Bäcker

Am 16. Oktober wird mit dem „World Bread Day“ eines der wichtigsten und ältesten Lebensmittel überhaupt gefeiert. Der Internationale Tag des Brotes geht auf eine Initiative der in Madrid ansässigen International Union of Bakers and Confectioners aus dem Jahre 2006 zurück. Dieser internationale Interessensverband des Bäckerwesens möchte mit diesem Aktionstag rund um das Brot dessen Bedeutung für die globale Ernährung in den Fokus der Weltöffentlichkeit rücken. KLAGENFURT. Brot blickt auf eine...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Bernhard Knaus

Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu

Immer mehr Menschen in Europa leiden unter Lebensmittelunverträglichkeiten. Ihre Zahl ist höher als die der Allergiker, oft dauert es Jahre bis zur Diagnose, teilten Ärzte und Forscher heute bei einer Pressekonferenz in Wien mit. Dunkelziffer der Erkrankten hoch "Unverträglichkeitsreaktionen entstehen, wenn Verdauungsenzyme Nahrungsbestandteile schlecht spalten", sagte Michael Wolzt, Facharzt für Innere Medizin an der Uniklinik Wien. So kann die Empfehlung, fünfmal am Tag Obst und Gemüse zu...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • WOCHE Kärnten

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen