AMA

Beiträge zum Thema AMA

Chef Christoph Riedlsperger mit seinen Mitarbeiterinnen Kathi Maier (li.) und Greti Danzl. | Foto: Johanna Schweinester
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AMA Genuss Region
"Regionalität aus Leidenschaft" im Sendlhof in Waidring

Vier-Sterne-Hotel Sendlhof in Waidring ist Träger des AMA Genuss Region Gütesiegels; Betrieb hat sich Regionalität auf die Fahnen geschrieben. WAIDRING (jos). In der Gemeinde Waidring im Pillerseetal befindet sich ein echtes Juwel, das in Sachen Regionalität seinesgleichen sucht. Das Vier-Sterne-Hotel Sendlhof wurde im Jahr 2017 komplett neu errichtet und wird als Familienbetrieb geführt. Neben seinen Mitarbeitern darf Chef Christoph Riedlsperger auch auf das Know-How seiner Eltern und seiner...

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Elfriede Lackner setzt im Gasthaus Widauer in Ellmau auf Regionalität und Saisonalität. | Foto: Barbara Fluckinger
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AMA Genuss Region
Gasthaus Widauer in Ellmau setzt auf Regionalität – mit Video

Elfriede Lackner und ihr Mann achten in ihrem Betrieb auf Qualität, regionale Speisen sowie Saisonalität und sind damit Teil der AMA Genuss Region. ELLMAU. Das Gasthaus Widauer in Ellmau ist ein Haus mit Geschichte. Bereits im Jahr 1958 wurde es von der Familie Widauer erbaut. Vor zehn Jahren hat es Elfriede Lackner gemeinsam mit ihrem Mann Manfred übernommen. Die vorherige Besitzerin Aloisia Widauer wohnt heute noch neben dem Gasthaus und versteht sich mit den Lackners sehr gut. "Ich habe der...

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  • Barbara Fluckinger
Transparenz: Christoph Walser, Josef Geisler, Madlen Hackl, Matthias Pöschl, Josef Hechenberger | Foto: csm

Tiroler Wirte kennzeichnen freiwillig
Schulterschluss der Tiroler Wirtschaft und Landwirtschaft

Einige hundert Bewirtungsbetriebe in Tirol sind ‚Bewusst Tirol‘-, ‚Tiroler Wirtshaus‘-, oder ‚AMA Genussregion‘-Betriebe. Diese und viele andere überzeugen mit Kreationen aus heimischen Produkten. Jetzt sollen es noch mehr werden – unterstützt von einem einzigartigen Schulterschluss zwischen Tiroler Wirtschaft und Landwirtschaft, federführend begleitet von der Agrarmarketing Tirol. TIROL. Transparenz auf der Speisekarte wird selbstverständlich. Zukünftig kennzeichnen noch mehr Wirte, woher die...

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  • Sieghard Krabichler

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