AMA

Beiträge zum Thema AMA

Zu viele Logos und Siegel auf den Verpackungen. | Foto: pixabay
2

Transparenz bei Lebensmitteln
Gütesiegel mit Qualitätsindikator

"Konsumenten, die wissen wollen, woher ihre Lebensmittel stammen, können sich am AMA-Gütesiegel orientieren", so Martin Greßl vom Agrarmarkt Austria (AMA), wo unter anderem Regionalität im Fokus steht. ÖSTERREICH. Zwar gibt dieses Logo auf der Verpackung keine Details preis und scheint zum Thema Nachhaltigkeit noch nicht gänzlich ausgereift, doch schaut man auf die AMA-Homepage, sind hier doch viele Informationen detailliert aufgelistet. Für die Ernährungswissenschafterin Birgit Beck vom Verein...

  • Wien
  • Wieden
  • Mag. Maria Jelenko-Benedikt
Was ist drin im Essen? Wie nachhaltig wurden die Zutaten produziert? Zu wenig Transparenz. | Foto: pixabay
1 2

Kommentar
Wir brauchen einen Kompass fürs Essen

Von Regionalität, biologischen Anbau, Fütterung ohne Gentechnik, bis hin zu fairer Bezahlung: Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelindustrie hat viele Gesichter. Fakt ist, dass, will man als Konsument einen Beitrag gegen den Klimawandel leisten und dabei auch noch soziale Kriterien berücksichtigen, man beim Lebensmitteleinkauf Produkten, die all diesen Standards entsprechen, den Vorrang geben sollte. Doch um den Grad der Nachhaltigkeit auf Verpackungen zu erkennen, braucht es ein einfaches...

  • Wien
  • Wieden
  • Mag. Maria Jelenko-Benedikt
Der Stadtpark verwandelt sich vom 12. bis 14. Mai in ein Schlaraffenland. Beim Genuss-Festival warten mehr als 190 Produzenten. | Foto: AMA Marketing
1 3

Als Gourmet durchs Jahr: Die besten Wiener Food Festivals auf einen Blick

Von Brot bis Bier: Diese Festivals dürfen Wiener Feinschmecker heuer auf keinen Fall verpassen. WIEN. Sie wollen sich durch internationale Bierkreationen kosten? Oder doch lieber ganz traditionell Spezialitäten à la Kürbiskern-Eierspeis oder Steirerschnitzel verkosten? Wir haben alle Wiener Food Festivals auf einen Blick. • Vienna Coffee Festival: Einfach Kaffee kochen war gestern: Ob Cold Brew oder Aeropress – von Fr., 13., bis Mo., 16. Jänner, erfährt man in der Ottakringer Brauerei (16.,...

  • Wien
  • Neubau
  • Andrea Peetz

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen