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Umweltschutz mit glücklichen Schweinen
Natürlicher leben – für Biobäuerin Angelika Stadlmayr ist Ökologie eine Frage der Einstellung. BEZIRKE (raa/jmi). Die Wertschätzung der Natur, die Verantwortung für nachfolgende Generationen und die Freude an der Handwerkskunst: Aus dieser Überzeugung heraus haben Angelika und Adi Stadlmayr den elterlichen Betrieb in Gaspoltshofen im Jahre 2012 auf biologische Freilandschweinehaltung umgestellt. Damit setzen sie auf den Trend, dass immer mehr Höfe ihre Felder biologisch bewirtschaften. Im...