Anna Zenz

Beiträge zum Thema Anna Zenz

Foto: Zenz
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Keksrezept der Woche
Kürbiskerntaler von Anna Zenz

Weihnachten naht mit Riesenschritten und wir präsentieren mit Freude wiederum wunderbare Rezepte. Das Keksrezept "Kürbiskerntaler" haben wir von Anna Zenz, Schülerin der Fachschule Neudorf, für unsere Leser erhalten. Zutaten: 100 g Butter 100 g Staubzucker 100 g geriebene Kürbiskerne 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei Dekor: Schokolade geriebene Kürbiskerne Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und danach für ca. 15 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Den gekühlten Teig zu...

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Derzeit läuft in Graz der größte Brotwettbewerb Österreichs. 75 Brotbäuerinnen aus dem Burgenland, Salzburg und der Steiermark rittern mit ihren 221 eingereichten Broten um neun Landessiege. Im Bild Landesbäuerin Gusti Maier (r.) mit Brotproben sowie Verkostungschefin Eva Lipp (l.). | Foto: LK/Danner
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11-jährige Brotbäckerin aus Schwarzautal mischt bei Landesbrotprämierung 2017 mit

Heuer machen bei der Prämierung erstmals vier jugendliche Nachwuchs-Brotbäckerinnen mit. Die jüngste Teilnehmerin ist elf Jahre alt, heißt Anna Zenz und kommt aus dem Schwarzautal. Nichts geht über ein gutes Brot. Seit 20 Jahren veranstaltet die Landwirtschaftskammer Steiermark bereits Landesbrotprämierungen. „Bei der Qualität ging es durch diese Wettbewerbe steil nach oben. Heute sind die steirischen Brotbäuerinnen nicht nur die besten in Österreich, ihr Brot verführt zu höchsten...

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