Ansichtssache

Das Grillhendl ist ein zäher Hund Vor nicht einmal einem Jahr habe ich an dieser Stelle das Grillhendl auf die Liste der streng geschützten Festklassiker gesetzt. Saiblingsfilets, Rindsrouladen und Schweinsmedaillons für feine Stadtmenschen wurden zur Landplage und haben das Grillhendl und das Kotelett aus dem Festzelt verdrängt. Beim Etepetete-Getue am Brauereitisch geht mir nach wie vor das Gimpfte auf. Die Speisenkarten wurden für Gäste adaptiert, die sich inmitten unserer ruhigen Natur mit...