Antonia Osberger

Beiträge zum Thema Antonia Osberger

Die Salzburger "Erdlinge" Antonia Osberger und Christian Steinbichler ernten ihr selbst angebautes Gemüse.
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Die Erdlinge sind gut im Beet

Aus einer Wiese haben die Erdlinge ein Gemüse-Mekka geschaffen. Jetzt starten sie eine neue Kampagne. SALZBURG (lg). Eingebettet zwischen noblen Villen im Stadtteil Aigen, gedeihen auf einem Acker Zucchini, Kürbisse, Tomaten, Zwiebel, Kohlrabi. Dazwischen suchen sich Sonnenblumen, Stangensellerie und Fisolen ihren Platz auf diesem fruchtbaren Stückchen Erde. Die rund 6.500 Quadratmeter große Fläche wird von den "Erdlingen", einem Verein für kooperative Landwirtschaft, seit April 2015 gehegt und...

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Die Erdlinge betreiben eine kooperative Landwirtschaft auf mehreren gepachteten Flächen in und um Salzburg. | Foto: Erdlinge

Obst und Gemüse anbauen ohne eignen Garten oder Balkon: Verein Erdling sucht Verstärkung

Interressiert an kooperativer Landwirtschaft? Info-Veranstaltung am 30. November im Urbankeller Wem es nicht genügt, beim Einkaufen auf regionale Lebensmittel zu setzen, sondern auch Saisonalität und den Kreislauf der Landwirtschaft selbst miterleben und mitgestalten möchte, der ist beim Salzburger Verein "Erdlinge" richtig. Im Rahmen einer kooperativen Landwirtschaft bestellen und ernten die Mitglieder gemeinschaftlich Obst und Gemüse auf vom Verein gepachteten Ackerland in der Salzburg-Aigen...

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„Ein bisschen herb, aber dafür voller Vitamine“ sind die Aronia-Beeren. Antonia Osberger und ihr Sohn Christian kosten gerne.
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Ein Garten für die, die keinen haben

In der Stadt Salzburg baut der Verein „Erdling“ eine kooperative Landwirtschaft auf So wie viele andere Stadt-Salzburger hat Antonia Osberger keinen eigenen Garten. „Nur einen Balkon voller Tomaten“, sagt sie. Damit sich das für sie – und alle anderen Salzburger, die mehr wollen als nur Balkontomaten – ändert, hat sie gemeinsam mit Erik Schnaitl und weiteren Mitstreitern den Verein „Erdlinge“ gegründet. Ziel der Initiative ist der Aufbau einer gemeinschaftlichen Landwirtschaft, in der...

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