Arno Pauli

Beiträge zum Thema Arno Pauli

Die Landessieger mit LH-Stv. Josef Geisler, Obmann Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, LK-Fachbereichsleiter Spezialkulturen und Markt, Josef Hechenberger, Präsident Landwirtschaftskammer Tirol und Ulrich Jakob Zeni, LK-Referent für Obstverarbeitung
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Höchste Qualität durch die Tiroler Brenner
"Schnapsbrennen ist Leidenschaft"

TIROL. Wenn sich heute die Elite der Tiroler Schnapsbrenner im Haus der Musik in Innsbruck zur Schnapsprämierung trifft, so ist eines klar:  das Obstjahr 2018 war ein Jahrhundertereignis.  Die Tiroler Schnapsprämierung ist eine der größten Regionalprämierungen Österreichs und stellt für die Produzenten ein alljährliches Highlight dar.  LHStv. Josef Geisler, Obmann Agrarmarketing Tirol sieht den Schnaps als Kulturgut in Tirol. Und: "Schnapsbrennen ist Leidenschaft."  Josef Hechenberger,...

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  • Sieghard Krabichler
Wendelin Juen, Christian Schmid, Arno Pauli und Ulrich J. Zeni (v. li.). | Foto: LLK

In der Königsklasse der Schnapsgenießer

BRIXEN/KITZBÜHEL (bp). Mit der Ausbildung zum Edelbrandsommelier ist der Brixner Christian Schmid jetzt in der Königsklasse der Brennereifachleute angekommen. Eine Ausbildung, die in Tirol noch jung ist, die aber immer mehr an Bedeutung gewinnt. Schmid ist 2012 der einzige Absolvent aus dem Bezirk Kitzbühel und erst der zweite Edelbrandsommelier des Bezirks. Vor über 20 Jahren stieg er bei der Brennerei Erber in Brixen ein. Er absolvierte die aufwendige Ausbildung zum Destillateur, die er...

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  • Birgit Peintner

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