Arravané

Beiträge zum Thema Arravané

Arravané-Küchenchef Thomas Galler (3.v.l.) und sein Team bekamen einen Abend lang Unterstützung von Spitzenkoch Klemens Schraml (2.v.l.). | Foto: MeinBezirk.at
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"Fourhands Dinner"
Thomas Galler holte sich helfende Hände ins Arravané

Vier talentierte Hände zauberten am Mittwoch ein 6-Gang-Gourmetmenü der Extraklasse im "Arravané": Der Grazer Küchenchef Thomas Galler seinen oberösterreichischen Kollegen, Spitzenkoch Klemens Schraml für ein "Four-Hands-Dinner" in seine Küche. Es blieben keine Wünsche offen und das nächste Kulinarik-Event am Merkur Campus steht schon bald an.  GRAZ. Wenn vier Hände gemeinsam kochen: Einen Gastkoch einzuladen, wird bei vielen Restaurants immer beliebter. Das Zusammenspiel mit dem etatmässigen...

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  • Antonia Unterholzer
Seit September 2022 werden am Merkur Campus neue kulinarische Geschichten erzählt. Seit September ist Thomas Galler der neuer Geschäftsführer und Gastgeber des Arravané. (v.l.n.r) Daniel Hribar, Carol Demattio, Thomas Galler und Kevin Kaloud, Küchenchef. | Foto: Marija Kanizaj
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Arravané am Merkurplatz
Es wird noch regionaler und saisonaler

Das Grazer Arravané am Merkur Campus hat einen neuen Gastgeber. Der international erfahrende Küchenchef Thomas Galler bringt neuen Schwung in das Restaurant, hält jedoch gleichzeitig an der Vision der Kantina fest: einfach, natürlich und exzellent.  GRAZ. Eingebettet in die zeitgenössische Architektur des Merkur Campus findet sich der Genussraum Arravané. An erster Stelle der Küche stehen die Zutaten aus der Natur sowie der gemeinsame Genuss in einer angenehmen Wohlfühlatmosphäre. Mit ihrem...

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  • Hannah Höber
Hereinspaziert: Konstantin Filippou lädt in seine Arravané Kantina. | Foto: Merkur Versicherung
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Pre-Opening: So sieht Konstantin Filippous Arravané Kantina im Merkur Campus aus

Alles neu, alles durchdacht und bis aufs kleinste Detail abgestimmt: Konstantin Filippou lud gemeinsam mit den Merkur-Vorständen zum Pre-Opening in seine Arravané Kantina, die am Samstag eröffnet.  Jetzt aber. Coronabedingt musste Konstantin Filippou mit der Eröffnung seines Grazer Restaurants im neuen Merkur Campus in der Conrad-von-Hötzendorf-Straße warten. Am kommenden Samstag ist es aber soweit und das Team der Arravané Kantina begrüßt seine Gäste. Filippou ist gebürtiger Grazer mit...

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  • Martina Maros-Goller

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