Ars Electronica Center

Beiträge zum Thema Ars Electronica Center

Muto-Restaurant-Chef Michael Steininger, Hotellerie-Fachgruppenobmann und hotspots-Obmann Michael Nell, Gastronomie-Fachgruppenobmann-Stv. Gerold Royda und Gastronomie-Fachgruppenobmann Thomas Mayr-Stockinger (v. l.). | Foto: WKOÖ-RG

Culinary Art Festival 2.0
„Gastronomie/Hotellerie: Das Richtige für mi“

OÖ. Trotz des unaufhaltsamen Anstiegs der Digitalisierung in der Wirtschaft, steht für Thomas Mayr-Stockinger, Obmann der oö. Fachgruppe Gastronomie, fest: „Der Mensch wird aus seiner Schlüsselrolle für den gesellschaftlichen Alltag niemals verdrängt werden können. Die menschliche Komponente wird in Zukunft in vielen Bereichen noch viel stärker an Bedeutung gewinnen.“ Positive Trendwende Ganz klar treffe dies auf den Tourismus zu, dessen Rolle als „Ausgleichsfaktor“ in einer immer...

Oberösterreich
Julian Engelsberger

Dominik Süß (2. v. l.) kochte beim CULINARYartFESTIVAL 2.0 dabei. | Foto: Foto: WKO

Köchin setzte sich bei Kochfestival durch

BEZIRK, LINZ. „Mit diesem Nachwuchs ist Oberösterreichs Gastronomie kulinarisch für die Zukunft bestens gerüstet“, klatschte Haubenkoch Lukas Kienbauer seinen „Schützlingen“ großen Beifall für ihre Leistungen beim CULINARYartFESTIVAL 2.0 – the next generation. Stars dieses Kulinarik-Highlights im Restaurant Cubus im Linzer Ars Electronica Center waren Oberösterreichs beste Nachwuchs-Touristiker, die sich bei den oö. Landesmeisterschaften in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und...

OÖ
Rohrbach
Karin Bayr

Das coolste Kochteam mit Claudia Schiefermüller, Birgit Starlinger, Karin Pernsteiner, Julia Auer, Bettina Sarközi und Micahel Wöckinger. | Foto: Foto: Cityfoto/Jasmina Rahmanovic

Junior-Köche tischen im Cubus auf

BEZIRK. Am Freitag, 7. November kochen ab 18 Uhr sechs Jungköche im Restaurant Cubus (Ars Electronica Center) in Linz auf. Unter dem Titel "Culinary Art – The next Generation" kocht das coolste Kochteam Oberösterreichs ein sechsgängiges Menü. Unter den talentierten Jungköchen sind auch zwei aus dem Bezirk Rohrbach: Karin Anna Pernsteiner, Lehrling im Hubertushof Peilstein und Birgit Starlinger, Lehrling im Landhotel Keplingerwirt in St. Johann. Sie haben sich in der 1. Junior Koch Challenge von...