Auersbach

Beiträge zum Thema Auersbach

Schloss Kornberg Meierhof - Heute Kinderprogramm, Kulinarik, Lesung!

Heute ist der letzte Tag der "Vulkanland Vatriationen Literatur.Musik.Spiel.Kulinarik" Ab 12.00 Uhr werden die Kinder vom "Wir sind Kinder"-Team unterhalten: Herbstliche Basteleien, Riesenseifenblasen, Schatzsuche, Schminken und vieles mehr warten auf die jungen Besucher. Um 14.30 Uhr beginnt die Lesung von vier Autorinnen der Literaturgruppe MOSAIQ. Die vier Protagonistinnen lassen mit Ihren ganz unterschiedlichen Texten, die in ihrer Viellfältigkeit letztendlich ein Ganzes ergeben aufhorchen....

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  • Daniela Neuhold-Morré
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Rezepttipp: Vulcano Melone

Im „Vulkanland-Kochbuch“ von Kornbergs Schlosswirt Raimund Pammer findet sich das Rezept zu „Vulcano Melone mit Paradeiskompott“: Sechs Paradeiser blanchieren, halbieren, Gehäuse entfernen, würfelig schneiden. Tomatengehäuse passieren, mit Portwein, Weißwein, Zucker und Knoblauch einreduzieren lassen. Mit Maizena eindicken, Tomatenwürfel und fein geschnittenes Basilikum dazugeben, kalt stellen. Weitere sechs Paradeiser in dünne Scheiben schneiden. Auf Tellern anrichten, mit Olivenöl, Balsamico,...

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  • Roman Schmidt

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