Aus BauernHand

Vor mittlerweile drei Jahren rief Österreichs Bio-Marke Nummer Eins, Ja! Natürlich, die Veranstaltungsreihe „Aus Bauernhand“ ins Leben. ÖSTERREICH / HOLLERSBACH. „Aus Bauernhand“ - das ist auch 2017 wieder die Bezeichnung für eine kulinarische Entdeckungsreise zu Ja! Natürlich-Biobauern, die über ganz Österreich verteilt sind und das Rückgrat der Marke bilden. Sie in den Mittelpunkt zu stellen, das Bewusstsein für regionale Bio- Lebensmittel zu stärken und die qualitativ hochwertigen Produkte...

Vor mittlerweile drei Jahren rief Österreichs Bio-Marke Nummer Eins „Aus Bauernhand“ ins Leben. 2017 geht das beliebte Format, das das Bewusstsein für regionale Bio-Lebensmittel stärkt und die Bio-Bauern vor den Vorhang holt, in die nächste Runde. Der erste Stopp führte Ja! Natürlich und seine Gäste zur Familie Peck nach Wallern im Burgenland, wo am 10. Juni über die Grenzen von Regionalität diskutiert und auf höchstem Niveau gebruncht wurde. Der kulinarische Star der Gerichte: die...

WALLERN. Ja! Natürlich „Aus Bauernhand“ – das ist die Bezeichnung für eine kulinarische Entdeckungsreise. Dabei geht es vor allem darum, das Bewusstsein für regionale Bio-Lebensmittel zu stärken und gleichzeitig Menschen an einen Tisch zu holen, die Freude und Lust am gemeinsamen Essen haben. Der erste Stop führt zu Familie Peck in Wallern, die Zucchiniblüten für Ja!Natürlich kultiviert. Nach einer gemeinsamen Besichtigung der Felder gibt es einen gemütlichen Brunch am Hof, anschließend wird in...

EUGENDORF (schw). Eine kulinarische Entdeckungsreise zum "Ja!Natürlich"-Bio-Bauernhof nahm beim Wiesner-Bauer Matthias Sommerauer in Eugendorf ihren Ausgang. Bei der Premiere der neuen Reihe "Aus Bauernhand" wurde die Tafel für 45 Personen gedeckt. "Wir wollen das Bewusstsein für regionale Bio-Lebensmittel noch stärker vermitteln", so Ja!Natürlich-Geschäftsführerin Martina Hörmer. Gespeist wurde ein fünfgängiges Menü vom Kalb, das Koch Martin Kilga, bekannt von Brandtners "Paradoxon", kreierte....