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Gesunde Knabberei aus der Region
Gesundheitsbewusste Ernährung: Regionale "Bäcker Cracker" als Alternative zu fettigen Chips & Co. RIED. Der Familienbetrieb der Bäckerei Mayer zählt mittlerweile 40 Mitarbeiter. Anfang 2013 hat Christian Mayer den Betrieb von seinem Vater übernommen. Er ist seitdem für die ganze Produktion und Geschäftsführung zuständig. Mit an Bord ist auch sein Bruder Martin. Christian Mayer erklärt die Entstehung der "Bäcker Cracker": „Gemeinsam mit unserem Vater haben wir nach einer Idee gesucht, gesunde...