Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

Bäcker Georg Hasenauer (rechts) zeigt die Vielfalt der Brote zur Eröffnung. | Foto: ersiBILD
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Rekordbesuch beim Tag der offenen Tür der Bäckerei Hörfarter

ST. JAKOB (ersi). Der Fieberbrunner Bäcker Georg Hasenauer übernahm 2002 die Traditionsbäckerei Hörfarter im Fieberbrunner Ortsteil Rosenegg. Mit dabei waren bereits zwei Filialen, nämlich die im Fieberbrunner Dorfzentrum und die in St. Ulrich am Pillersee. Den klingenden Namen beließ er und baute den Betrieb sukzessive aus. Naturreine Brote Georg Hasenauer verwendet für seine Brote ausschließlich eigenen produzierten Sauerteig und verzichtet auf diverse Hilfsmittel. Das Backen der Semmeln...

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