Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Einbruch in Eisenstädter Bäckerei

EISENSTADT. Unbekannte Täter brachen in der Nacht von Donnerstag auf Freitag in eine Bäckerei in Eisenstadt ein. Die Diebe erbeuteten neben einer Kassa, 170 Packungen Zigaretten auch separat aufbewahrtes Bargeld. Da sich die Eingangstüre zu der Bäckerei in der Mattersburger Straße befindet, könnten die Täter gesehen worden sein. Die Bevölkerung wird ersucht, Wahrnehmungen in diesem Zusammenhang der Polizei in Eisenstadt unter der Telefonnummer 059133 1581313 zu melden.

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Austauschprojekt : Bäckermeister Clemens Waldherr und Anthony Idemudia | Foto: Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr

"Nachbar, wie bäckst du dein Brot?"

Austauschlehrling aus Deutschland zu Gast bei Vollkorn Bio-Bäckerei Waldherr EISENSTADT. Im November waren insgesamt zehn Bäckerlehrlinge aus Deutschland auf Einladung der Berufsschule Eisenstadt zu Gast, um im Rahmen eines länderübergreifenden Lehrlingsaustauschprojektes zwei Wochen lang praktische Erfahrungen in heimischen Bäckermeisterbetrieben zu sammeln. Praktikum bei Waldherr Die Vollkorn-Bio-Bäckerei stellte einen Praktikumsplatz für den aus Nigeria stammenden Anthony Idemudia zur...

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Vollkorn-Bio-Bäcker Clemens Waldherr mit seinem prämiertem Vollkorn-Bio-Quinoabrot aus fairem Handel. | Foto: Waldherr

Ausgezeichneter Erfolg für den Eisenstädter Vollkorn-Bio-Bäcker Waldherr

EISENSTADT. Beim 16. Internationalen Brotwettbewerb, der im Rahmen der Welser Messe 2013 von der Österreichischen Bundesinnung der Lebensmittelbewerbe abgehalten wurde, konnte die Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr wieder voll und ganz überzeugen: Viermal Gold, einmal Silber und fünfmal Bronze lautet das Ergebnis der Eisenstäder Bäckerei. „Die Gold-Prämierung für unser klassisches Sauerteig-Mischbrot, den Bio-Waldherr-Wecken, freut mich wirklich sehr“, so Bäckermeister Clemens Waldherr über die...

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