Bäckerei

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Flachgau – Video des Tages: Seit der Wiedereröffnung gibt's bei "Bäck um's Eck" nicht nur Brot und Torte, sondern auch regionales Eis. Ein Köstendorfer Bäcker, der auch "Gelati" beherrscht Salzburg: Das Umweltministerium hat nun klar Position zu den Wolfsverordnungen bezogen. Das Ministerium von Leonore Gewessler (Grüne) ortet mehrere...

Die Mauterndorfer Bäckerei Binggl mit Cafe ist seit über 100 Jahren im Familienbesitz und ein Familienbetrieb in vierter Generation. Das Hotel wird seit 15 Jahren betrieben. Richard Binggl als aktueller Geschäftsführer freut sich, dass Sohn Florian nach einem Tourismusstudium in den Betrieb eingestiegen ist und ihn fortführen wird. Regionale ZutatenIn der Bäckerei und im Cafe wird auf regionale Zutaten Wert gelegt. Für die Spezialität, das Tauernroggenbrot, baut der Suppan-Bauer extra den...

ST. MICHAEL (pjw). Die Ehrung langjähriger Mitarbeiter stand kürzlich im Mittelpunkt einer Feier der Bäckerei und Konditorei Anton Di Bora in St. Michael. Für 38-jährige Betriebstreue wurde Maria Di Bora (Verkäuferin) mit der goldenen Mitarbeitermedaille der Wirtschaftskammer Salzburg ausgezeichnet. Ebenfalls die goldene Mitarbeitermedaille erhielt Manfred Taferner (Bäcker), der seit 35 Jahren dem Betrieb die Treue hält. Für 19-jährige Betriebszugehörigkeit erhielt der Bäcker und Konditor Ernst...

Um den Bier-Trink-Video-Hype auf Facebook etwas entgegen zu wirken haben sich die Bezirksblätter Salzburg etwas außergewöhnliches einfallen lassen. Geht zum Bäcker in eurer Nähe, kauft dort einen leckeren Faschingskrapfen und macht ein Video davon wie ihr ihn esst. Für jedes Video, das auf unserer Facebook Seite (Bezirksblätter Salzburg) gepostet wird, spenden wir einen Betrag an die Bergrettung Salzburg. Gleichzeitig nominiert ihr 3 weitere Freunde von euch. Die Aktion läuft bis Aschermittwoch...

Seit 1772 gibt hat die Bäckerei Gruber das Backrecht, nun wurde sie mit dem AMA-Handwerkssiegel ausgezeichnet. WAGRAIN (ap). Die Wagrainer Bäckerei lebt traditionelles Handwerk und Regionalität. Daher wurde sie vor kurzem in den Club des AMA-Handwerksiegels aufgenommen. Sie gehört damit zur „Champions League“ der Bäckereien in Österreich. Prinzipien, die schmecken Das AMA-Handwerksiegel steht auf drei Säulen: der meisterlichen Verarbeitung, der regionalen Herkunft der Rohstoffe und der...